亮(りょう) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亮のクチコミ・評価

☆Shige☆
5.0

神奈川県中沢酒造さんの特別純米無濾過生原酒

4月の亮でございます🙌

神奈川県産キヌヒカリ100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかなな香り。
チリチリな酸味と若酸味。
仄かに🌸を感じる吟醸香。

昨年に比べると華やかなさが少なくなり食中にもってこいなお酒と感じました。

もちろん食前からも美味しいですけど、本領発揮は食中からのダラダラ系です。
止まらないやつですねぇ。

バランスも一段と磨きが掛かり、飲食店などで飲むとさいこかもです。

特定名称特別純米

原料米キヌヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年4月18日
kojityu

亮　特別純米酒　河津桜酵母しこみ

三河屋かみや

特定名称特別純米

原料米キヌヒカリ

酒の種類生酒

2023年4月16日
キンクマ
4.0

亮　純米吟醸酒河津桜酵母仕込み

アルコール度数15〜16%
神奈川県松田町の河津桜の花酵母で醸したお酒とのこと。
ボトルがうっすらピンクで、お酒自体はほぼ無色透明でした。
香りは、桜餅や苺のような香り。
味は、結構ガツンと来ます。ラベル通り甘酸っぱいキュートな味。後味は苦味。旨みが濃くジューシーです。
開栓初日は香りがあまり立たず、甘さが少しベタつきます。2日目以降が、ベタつきがなくなりバランスがとれておすすめです。香りはトップクラスに好みでした。

特定名称純米吟醸

原料米若水

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月21日
yuki
4.0

亮　純米吟醸　河津桜酵母仕込み

2023年3月10日
☆Shige☆
5.0

神奈川県中沢酒造さんの純米吟醸生原酒「亮」

もうこの季節がやってきたかと……一年が早いです😊

ALL神奈川で醸したお酒

神奈川県産若水100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかな香り。
チリチリとした酸味と若酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨いですねっ😊
旨味が相変わらず強くドッシリしていて、それでも重くなくしっかりとしたキレで余韻はあっさり。

含んだ時の甘みは口の中にブワっとひろまりながら辛味がサーッと押し寄せスッキリ。

アテとの相性も抜群で食前から食後まで一気に飲み干すヤバさです。

特定名称純米吟醸

原料米若水

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月10日
ゴン太

こちらも初めて行った県内の酒屋さんにて。ロックが一番うまく感じました。
店員さんから人気銘柄を扱う切実な苦労話を聞いて同情。

2022年8月19日
夜兎
3.5

亮　特別純米酒　河津桜酵母仕込み

特定名称特別純米

原料米キヌヒカリ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月11日
☆Shige☆
5.0

神奈川県中沢酒造さんの特別純米生原酒「亮」

レマコム眺めてたら4月の亮と目が合った🙌

神奈川県足柄産キヌヒカリ100% 精米60%

お米は足柄産、水は丹沢水系、酵母は松田の河津桜と地産地消にこだわった一本です。

ではいただきますε-(´∀｀; )

控えめな華やかな香り。
チリっチリな酸味、余韻にほんのりビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

濃醇ですねぇ。ドッシリ。
なのに辛口と甘口のバランスがとても良く、本当飲みやすいですねぇ。
スッキリしていてこの時期の生酒なのに全然大丈夫‼️

美味しいですねぇ🤤

特定名称特別純米

原料米キヌヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年7月27日
kojityu

亮　特別純米酒　河津桜酵母仕込み
桜
2本目だった

坂口屋

特定名称特別純米

原料米キヌヒカリ

酒の種類生酒

2022年5月9日
kojityu

亮　特別純米　河津桜🌸酵母仕込み
ALL神奈川
坂口屋

原料米きぬひかり

酒の種類生酒

2022年4月4日