高砂 松喰鶴 （たかさご）

高砂 松喰鶴
純米大吟醸
杜氏 大西唯克
精米歩合 45%
アルコール分 16度
原料米 雄町100%使用
内容量 720ml
製造者 木屋正酒造合資会社
三重県名張市本町314-1
製造年月 2020.12
何かのお祝い事にでも飲もうかな？っと
レマコムの奥で待機してました。
口当たり 綺麗で優しい少々の酸味が食欲を誘います👍️美味しいです😀

備忘錄

高砂
飲むのは何回目だろ？
飲むたびにおいしくなってる気がする

高砂　松喰鶴　¥3350
微発砲。メロンベースの複雑、濃厚な甘み。
キレもいいです、旨いですね〜。
お値段もまあまあいいですね〜。
¥1600くらいの特純があれば、なおいいですね〜。

【銘柄】
高砂

【価格】
3400円くらい

【特徴】
香りは穏やかめ。ライチのような含み香。ほのかな酸味と苦味、スッキリした甘味を感じます。後口に辛味を感じながらも全体的にキレイなお酒です。

高砂　松喰鶴　純米大吟醸　木桶きもと　無濾過生

刺し盛りと

元旦に開けて先週飲み終えたのでコメントを
元旦に開けたときには凄くキレイな酒質かつキレのある味であり、
新年開けるのにふさわしいお酒であった。
だか単体で飲むには…なので常温で寝かせ味の変化を楽しみました。
2月10日ぐらいに一気に味が変化し、ベリーのような香りになり、
而今に近い酒質になったと思います！
お米は素晴らしいものを使っていると感じされる一本でした。

高砂　松喰鶴　純米大吟醸

伊勢神宮からの、鳥羽市、そして牡蠣の食べ放題！
お店はいつもの与吉屋さん
飲み物は持ち込みなので、、
どーしても、酒屋に寄る必要があります
呑まなきゃいい？
そーですね、その通りですが、、
そんなことしたら、
嫁の運転を信頼してないなんてことになるので、
呑みます！
しかも鳥羽！
PayPay20%還元！

而今は無理でも、高砂は買えました
実ははじめての高砂
美味しいですね
正直、そんなに期待してませんでした
値段はまぁまぁしましたが、
もっと評価高くてもええんじゃないの？

食中を狙ってるだけあって、、
キレはいいですが、
程よく香りもあり、味もしっかり、単体でもいけます
メロンとマスカットとナシがまざったような
複雑な甘さが程よく抑えめで好感
微チリ、、ガス感も少しだけ感じれます。

行きに小瓶を4本。
帰りにも寄って買い足しちゃったので、、
調子に乗り過ぎた事を後悔💦
冷蔵庫、入らないのです

今年も牡蠣は生育悪いらしく、
小ぶりです

高砂
飲むのは今回で3回目くらいかな
今まで飲んだ中で一番美味しい

しっかりとした舌触り。
きりっとしてるかと思えば後から竹のような甘さが追いかけてくる。
キムチ鍋に併せたけど、高砂の旨味が強いので合って良かった。