高砂松喰鶴木屋正酒造/三重

高砂松喰鶴のクチコミ・評価

Cutie Dog
4.0

備忘録(2022年2月(1月購入))　高砂　純米大吟醸(山田錦)　松喰鶴　木桶仕込み

【評価】
　冷酒　　　：4.0
　ひや(常温)：4.3
　燗　　　　：－

複数の酒屋さんで見かけたので気になり購入。
冷酒より冷やが◎

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：山田錦(100%)
精米歩合：45%
アルコール分：16%

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

2022年2月15日
さくら
3.5

高砂　3.7
舌が痺れる感じかある。透明感はあった
@麦酒庵日本橋本町店

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

2021年12月17日
AIR369
3.0

うまい。
マスカットの香り。
あっさり甘味から始まり、あっさり苦味で終わる。
食事なしでも楽しめ、食事に寄り添う。
リピートはなさそう。
45-16%

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月20日
カナブン
4.5

下心がありました。

一度はスルーしたこの銘柄。
お察しのとおり、

「而今の生酛、気になる！
　　でもなかなか手に入らないから、
　　　高砂でその気になってみよう」

と思ってポチっ。

謝りたいです。

美しい一品です。　　

代替品では失礼すぎます！

このお酒と一緒にいただいたのは、
病み上がりの老女が
帰省した妹と２年ぶりに作ったオハコ料理。

たしかに
このお酒に合うのですが、

ここは
小料理屋の美しいお皿、
例えば、深みどり色の織部焼平皿に丁寧に盛り付けられた、
昆布締めの白身魚。

それでいただきたい気分。

ごめん、おふくろ！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月29日
モフモフパパ
4.5

最近発売された而今の生酛は飲めそうもないんで、近い味なのかなぁと、この酒のを思い出してみようと思ってましたが、全く覚えておりません。
かなり美味しく頂いた事は覚えてます。

(๑˃ᴗ˂)و♡です。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

2021年10月22日
シカオさん
4.5

高砂　松喰鶴　純米大吟醸　木桶

而今の木屋正酒造の別ブランド
食事をしながら飲んでほしいと酒屋さんにおすすめされたので食事と一緒に頂きました
食中酒はいい意味で特徴が無く、それゆえに何でも合う印象でしたが、これは違う
さすが而今を作る蔵、旨味甘み酸味のバランスが絶妙で食事負けしない
味の濃い角煮と合わせましたが全然味の輪郭がボヤけないです

安くないのでなかなか手が出ませんでしたが、価格通りの完成度と美味しさです

2021年40本目

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年10月19日
Porco Rosso
4.0

本日の二本目
豊かな香り
芳醇な旨味と切味良い辛口
洗練されたバランス良い酒でした

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年10月9日
まさくん
4.0

雑味が無く、まろやかな味わいです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年10月3日
ゆうぽんた
5.0

純米大吟醸　高砂
頂いています。うまいっす。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年10月1日
Edgar Miyahara
4.0

松喰鶴　純米大吟醸

うめーっす。
秋が訪れりゃ、冷やおろしが定番ですがね。
どーにも無濾過生が好きなんですー。
んで鶴が松を喰ってるわけなんですが、意外と食中酒な感じでして、まろやかなんだけど、主張は弱い感じでしたー。
私は刺身で合わせますた、オーソドックスでいい感じ〜。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月23日