赤武 （あかぶ）

初めての赤武！
飲んでみたいと思ってましたが、中々機会がありませんでした。まずは、純米酒で
香りは控えめ。米の旨味がきて、切れがあり飲みやすいです。食中酒として最高です。

AKABU MOUNTAIN 純米
初の赤武。ずっと気にはなってた！一口目は軽め且つ甘めのちょいスッキリ微発泡。ちょっと夏酒っぽい？爽やかさ。二口目以降は酸味増して良い感じ。んまー。

赤武　MOUNTAIN　純米
セメダイン系の爽やかな香り。
口に含むとパイナポーみたいな甘酸っぱさ。
旨味が程よくて美味しい～
辛さはあまりなく、苦味と酸味が少々残って後味さっぱり。全体的にひたすらジューシーです。
どうしてお米からこんなフルーティな飲み物が出来上がるのかな。不思議。

ほのかに甘く酸味も程よい。余韻は辛さが長く続く。
ぬる燗は、甘くまろやかな口当たり。飲み干すと辛さが、ブワッときた。

赤武Sea。ちょうどいい甘さとシュワ感にアルコールが低いのでぐびぐびと飲み進めてしまいます。確かに美味いですが、二日目以降の味の変化と値段でマイナス0.5としてしまいました

いつも美味しいと飲んいましたが、
ガツンの後からなのか、甘ーく感じます。

赤武酒造株式会社
赤武 MOUNTAIN 純米
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 60%
アルコール分 14度 原酒
一回火入れ

☆4.25相当。
赤武の夏にも飲みやすい低アルコールシリーズ三部作、AIR、SEA、MOUNTAINの中では一番アルコール度数の高いもの。
最初の香りはそこまで？と思ったが、口に含んだ瞬間に吟醸香がふわっと香る。甘味、酸味をまず感じ、比較的すっきりとした後味。しかしキレがすごく良いという訳でもなく、余韻も充分。
普通の赤武より好きかもしれない。
夏を意識したものはキレ重視で、飲みやすい分、パンチが効いてないものが多い印象だが、これは香りもしっかりしていつつ、クドくない。絶妙。

開栓翌日、香りが強くなり、酸味も強くなってきた。しかし、劣化してる感じは全くしない。変化が面白い。

赤武 マウンテン
上立ち香はあまり無いものの、華やかな含み香が！
甘酸っぱいアタックのあと、旨味がじわーっ。
旨味と酸が伸びてコクがあります。
でも、酸味のお陰でたるくはないです。
しっかりどっしり美味しいです！

AKABU 純米大吟醸 吟ぎんが
香りはしっかりとマスカット。ジューシーな甘旨ですが後から苦味と微かな辛味、アル感がじわっと出てくる。とても飲みやすい。
ただこれを飲むとAKABU純米吟醸山田錦の美味さがすごいことがわかる。

【赤武 純米夏霞】
SEA、AIRに続いて赤武三種類目の夏霞。
程良い甘みにほんの少ーしの酸味、そして
良い塩梅の苦味でしめる。相変わらず赤武は
美味しい！万人向けする良いお酒！
次はMOUNTAIN！楽しみだ！