サビ猫ロック （さびねころっく）

ラベルがかわいかったので注文。

Dry! Dry! Dry! と書かれているわりにはそんなに辛口ではなくて、ガス感のあるフルーティーやや甘口だったよーな‥？ (この日は飲みすぎて記憶が曖昧😅)

サビ猫ロック extra碧　ドライ！ドライ！！ドライ！！！
かっこいい猫のラベル、ドライ！！！というだけありかなり辛口、香り控えめ、苦味強め、かなりの辛口で面白いです。

2025 0415
☆☆☆☆☆

サビ猫ロック
月不見の池（つきみずのいけ）
ラインナップ

Rust note 黒
精米歩合60%
五百万石100%

猪又酒造
新潟県 糸魚川市

サビ猫ロック　碧　DRY!DRY!DRY! extra生酒
お米は五百万石を使っています。
スペックは特別純米という位置付けです。
期待していたんですが、とにかく薄めでね、
もっと強烈なインパクトがあるのかと思いました。
ガスは一応あるんだけどなぁ😩
酒度も＋19なんですけどねぇ😢

サビ猫ロック rust note 赤
純米吟醸無濾過生原酒

サビ猫ロック　エクストラステージ　ドライ・ドライ・ドライ

サビ猫の新作？去年はなかった気がします。
ドライを強調してますがどんな感じでしょうか？

…結構色付いていてビックリ！トロッとしてて、でも味はスッキリドライ。
いつも通り炭酸水割りしたら…あーちょうどいい！派手さはなくて甘味も少ないですが、それ故に食中酒としてかなりイケてます。

#とうとう例のお酒が買えた
#しかし4合で二万円超えとは…

サビ猫ロック　黒サビ　
五百万石　無ろ過　瓶火入53℃

先日、赤サビは家飲みしました。
今度は角打ちで黒サビを頂きます。
こちらは純米吟醸酒です。

味わいは軽快な辛口酒ですね。
赤サビは独特な酸味がありましたけど、
これはそこまでじゃない！
バランスの良さならこっちかも😙

今日の晩酌レビューですが、
もうこんな時間だよー😮‍💨
今日も残業だったのでね😭
まあ、明日は休みなので、
ゆっくりと角打ちレビューでもね😉

さてと今日のお酒はコレ⬇️
サビ猫ロック　赤サビ🐈🐈🐈
たかね錦　無ろ過生原酒
赤サビは純米酒の位置付けらしい。

実は猫よりも犬派だったりする私😅🐕
まあ、それは良いとして肝心のお味は。。。

薄い琥珀色です。
色合いから想像はしていましたけど、
意外とパンチがありますね🤛
ふっくらお米の甘い味かな？🤔
個性的な一面もあって好みは
分かれるかも🤭

いつの日か銀サビ黒サビも飲まないとね😙

サビ猫ロック 赤サビ たかね錦 無濾過 瓶火入53℃
香りはややフルーティ。
呑んでみると上品な程よい甘さと苦味があり、後切れは小さめで余韻が長い。
酸味はあまり無く、やや甘めのバランスが取れた感じで呑みやすい。
新潟の酒蔵で奇抜なネーミングとは裏腹にバランス型にはある意味ギャップを感じた。(猫もそういうところあるが)
4.8点

サビ猫ロック　黒サビ（純米吟醸）。
　糸魚川の猫又酒造のお酒。
　名前が強烈ですね。ラベルのＱＲカードからはテーマのロックが聴けます。
　また、売上の一部をanimal wellfairに貢献するとのこと。
　ユニークですね。

　さて、お味の方は・・・。
　キレのいい旨味の、いいお酒です。
　ただ、麦焼酎のような？高粱白酒のような？独特の香りが少しく感じられます。私は嫌いではないので、グイグイ飲みますが、フルーティ・ジューシーとは、少し違います。
　でも、悪くないお酒。