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萬歳 (ばんざい) 日本酒 愛知 丸石醸造

萬歳 （ばんざい）

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愛知 / 丸石醸造

3.22

レビュー数： 31

通販価格帯： ¥1,370 ～ ¥16,196

萬歳のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    LITTLE SAKE SQUARE🍶

    2022年5月28日

    ドフラミンゴさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー
  • かぶかぶ

    かぶかぶ

    3.5

    今晩は東京も冷えますね！
    丸石醸造の萬歳を開栓、即燗つけ◎
    ちょうど一年前、知人からの頂き物。
    一年常温保存のためか、開栓直後は若干老ねた香り。常温でも甘味と旨味を味わえますが、燗つけで伸びやかな酸味と甘味が楽しめます！これが萬歳米のポテンシャル？(*´-`)
    嫌な後味もなくバランス良く旨い☆

    2020年1月7日

    かぶかぶさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    3.5

    萬歳の純米吟醸です。
    復活を果たした萬歳米を使用しています。
    スッキリ辛口のお酒で酸は弱め。
    二兎の方がメジャーですが、こちらも良い感じです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年11月12日

    たけさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー
  • nk

    nk

    3.5

    少量仕込みの別誂　５５原酒
    通常酵母と違うみたい
    キリリ旨いですが　個人的に普通が好みだなぁ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 萬歳

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年10月24日

    nkさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー
  • トミー

    トミー

    3.0

    かなり自己主張の強い酒。酸味が溢れてます。

    2019年4月28日

    トミーさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー
  • toshiz0

    toshiz0

    4.5

    おーっ！！！
    こんなソリッドでキレもあるのに、
    舌先に甘旨みがドッシリ残る酒❤️
    ヤベー、ノーマークだった！
    二兎のイメージがあるからコレは新鮮だった！

    特定名称 純米

    原料米 萬歳米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2019年3月29日

    toshiz0さんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー
  • Yoshihiro Suzuki

    Yoshihiro Suzuki

    4.5

    磨き四割八分の大吟醸。
    上品でスッキリ 。じっくり味わって呑みました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 萬歳米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年3月24日

    Yoshihiro Suzukiさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー
  • Yoshihiro Suzuki

    Yoshihiro Suzuki

    4.5

    辛口で何度も口にしたくなる味ですね。

    食事も進み楽しき一時が過ごせますね♪

    特定名称 純米

    原料米 萬歳米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年2月22日

    Yoshihiro Suzukiさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー
  • ポキール

    ポキール

    4.0

    実頭垂稲… 大悟。
    限定流通商品だそうです。
    燗でも美味い！

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年12月2日

    ポキールさんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー
  • 孫備１号

    孫備１号

    4.0

    実るほど頭を垂れる稲穂かな 磨き六割 火入れ ひやおろし
    飲み口に甘い香り、程よい酸味に軽い米の後味。
    毎日の家飲みとしての資質に溢れる酒
    個人的には二兎の方が好みだけど、まぁあっちは山田or雄町だしね

    特定名称 純米

    原料米 萬歳

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月19日

    孫備１号さんによる萬歳(ばんざい)の日本酒レビュー

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萬歳楽 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 720ml 1本【ご注文は6本まで同梱可能】日本名門酒会

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萬歳楽 白山氷室(生凍結酒) 165ml×18本入(クール便冷凍送料込※北海道・沖縄離島は除く別途)

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萬歳の銘柄一覧

銘柄

萬歳 純米 六割磨き 生原酒

萬歳 純米 七割磨き 生原酒

萬歳の酒蔵情報

名称 丸石醸造
特徴 元禄時代創業で330年の歴史を有する老舗蔵。元来の銘柄は「長誉」であったが、蔵のある岡崎にゆかりの深い「徳川家康」や「三河武士」の銘柄でも商品展開を行なってきた。最近は新たに「二兎」のブランドを立ち上げ、専門酒販店や銘酒居酒屋のルートに浸透してきている。 「二兎」は「山田錦」「雄町」の２大酒造好適米を原料にした純米造りで、「山田錦」が純米吟醸と純米酒、「雄町」は純米大吟醸と純米吟醸、それぞれの品種によって製法を造り分けている。酒質は豊かな旨味と甘みを保ちながら、軽さとやわらかさを伴って現代的な洗練味とバランスを感じさせる。まさに二兎を得ようという戦略である。 そのほか年に７回、第２土曜日曜には「丸石の日」、また各季節に1回「長誉祭り」を実施するなど、頻繁に酒蔵開放も行っている。また1世紀前にこの地域で栽培されていた米品種「萬歳」を復活させて、同銘の酒も仕込んでいる。（松崎晴雄）
酒蔵
イラスト		 萬歳の酒蔵である丸石醸造(愛知)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 長誉 葵の風 三河武士 徳川家康 三河物語 二兎 萬歳 丸石謹製 THEMA（テーマ） 二鯱 桜泉 徳川の華 まるいし 二狼 〇龜 混沌 CHAOS 竹千代
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所在地 愛知県岡崎市中町６丁目３−１０
地図