信州亀齢のクチコミ・評価

  • succhii

    succhii

    4.5

    信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒

    甘味・旨味が口の中で広がり、後味は微発泡とともに多少の辛口もあり。
    相変わらず裏紙(フレッシュ&フルーティ)に偽りなし。
    信州亀齢は何を買ってもとても美味しく、4.5つ星と5つ星の境目がよく分からなくなる。

    四ツ谷の某老舗酒店で抱き合わせ購入(微不快)、定価だと1,760円(税込)らしい。

    精米歩合 : 55%
    アルコール度数 : 16.0度

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年3月21日

  • バスキチ

    バスキチ

    4.0

    信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦
    控えめな吟醸香。フレッシュで旨味たっぷりな甘旨味が口いっぱいに広がり、薄っすらチリチリ感&辛でスーッとキレる。フレッシュなんだけどちょいと落ち着き感もありますね〜❗️😁
    数日経ってグレフル感もマシマシ〜❗️
    安定の旨さですね❗️😁😁😁

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年3月20日

  • バスキチ

    バスキチ

    4.0

    信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち
    薄っすらと甘いベリー系の吟醸香。
    口いっぱいにフレッシュな甘旨味がパーっと広がって程よい苦でスーッとキレる。薄っすら漂うグレフル感とチリチリ感。穏やかで旨い❗️😊
    ホントジューシーで綺麗な味わいな呑み口。日が経つと甘旨マシマシ〜❗️😁😁😁

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年3月20日

  • robertpark41

    robertpark41

    3.5

    岡崎酒造 信州亀齢 大吟醸 山田錦

    2022年3月20日

  • バスキチ

    バスキチ

    4.0

    信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦
    フレッシュで程よく甘めな吟醸香。そして綺麗な甘旨味か広がって辛苦でキレる。大好きなグレフル感に薄っすらガス感がたまりませんね〜❗️🤣🤣🤣
    今回も若干落ち着き感ありますが期待どおり安定した旨さに脱帽❗️😊

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年3月20日

  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    5.0

    長野県 岡崎酒造さんの上田稲倉の棚田 純米吟醸 無濾過生原酒「信州亀齢」

    稲倉棚田のオーナーの集大成‼️

    今年から瓶も一新されて更に飛躍(^^)

    長野県産 稲倉棚田米ひとごこち100% 精米55%

    ではいただきますε-(´∀`; )

    爽やかな香り。
    チリチリチリチリな酸味、余韻に控えめビター酸味。
    フレッシュフルーティな吟醸香。

    はぁ〜幸せ(^^)
    私が信州亀齢の中でも1番大好きな棚田米。
    甘さの中にもキレがあり本当飲みやすいです。
    キャッチーなお酒ですねぇ〜
    旨いですε-(´∀`; )

    特定名称 純米吟醸

    原料米 稲倉・棚田米ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年3月18日

  • 小野雄町

    小野雄町

    5.0

    大好きNAGANO♥️冬はスキーへGoGo!!

    通っているうちにいつの間にか貯まってしまった信州亀齢ちゃん
    転売せずにちゃんといただきます(-_-;)

    まずはこれ ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒

    甘いメロン漂う上立ち香
    トロっとしていて、僅かにチリチリとした口当たり

    フレッシュな甘旨が口腔を満たす
    一口呑んで思わずうまーいって唸ってしまう
    柔らかな甘さと旨さがじわ~っとのって
    ピリッとした酸でキレる
    甘味と酸味のバランスが秀逸!

    2022年3月17日

  • Suika

    Suika

    4.0

    純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒
    久しぶりに信州亀齢を開栓
    ピリピリと微発泡は健在、お米の華やかなで濃厚な香りとヨーグルト感、後味はグレープフルーツのほろ苦
    シリーズの中では甘みは控えめです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年3月17日

  • なり

    なり

    4.5

    信州亀齡 美山錦 押入れ熟成。
    秋に購入した一升瓶を
    ひと冬押入れで保存してみました。
    春なので開栓。

    久しぶりの唸る旨さ。
    ガス感ピリピリ。
    優しい乳酸系のアタックから
    口に広がる甘味と旨味。
    しつこさがないすっきり感。
    ありそうな味わいに見えて
    実はない味わい。

    飛露喜が日本酒マトリックスの真ん中なら、
    信州亀齢はモダンゾーンのど真ん中で
    王道感を感じます。

    物足りなさを感じる人がいるかもしれませんが
    私はこのくらいシンプルな方が好きでした。

    この系統では写楽推しでしたが、
    この美山錦、堪らなく好きです。
    本当飲みやすいお酒。

    2022年3月16日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    5.0

    山田錦 は弾ける旨さがたまらない!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年3月16日