溪 （けい）

2014年の無濾過生原酒…♪
独特な風味もありながら、好きでした☆

改めて…國酒バンザイ(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

口当たり軽めのリクエストで。ほんのり白ブドウの風味が爽やか。味も甘→辛としっかり続く。

開けたてのフレッシュ感が最高。

美味しかったのは覚えているが、正直あまり印象に残っていない。評判からすると、良さを理解するにはもう一度飲まないとダメかな。

王祿 渓 純米吟醸
もうかなり飲んだので、何が何だか…
細かいことは覚えてないです。
でも、万人ウケする甘さとフルーティさが◎

冷やでいただきました。ラベルの裏に魚が！

にごってない方のやつ。骨太な感じを匂わせつつ、綺麗に流れてキレがある。上手いつくり。

振ってからの濁りで燗で頂きました。降ると一気に旨味が来ます。冷だと甘旨味ですが、燗だと甘さが抑えられて味が引き締まる。食中酒として使うとかなり食べ物の味を引き立てるので、オススメです。

活性にごり。先ずは開けたての上澄みを楽しみます。強めの発泡ながら苦味、甘みは抑えめで、爽やかな中に米の旨味がしっかりと感じれる。この後はしばらく置いて振ってから燗で楽しみます。

渓流のように澄んだ旨みとキレ。美味しい。