島根 / 王祿酒造
3.61
レビュー数: 84
ガス感ありありなにごり酒。爽やかですが、旨味も強め。食中で楽しみたいタイプ。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過
2021年10月25日
どのスペックでもハズレの無い王祿。 瑞々しく土台のしっかりした造りで、メロンの皮寄りか青みのかかったバナナのようなフルーツ感のある、細かい美発泡酒。 雑味なくクリアな柔らか口当たりでバランス良く、主張もそれほど強くないので食中酒でもOK。良い出来。 バランスなら渓だけど、コクを求めるなら丈径、キレを求めるなら超王録、旨味なら普通の王録だな。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2021年9月5日
期間限定ポップアップストア再び。購入希望の品が残念ながら売り切れ。気を取り直して評判のよい王祿を買ってみた。 渓 純米 ★ 本生 アルコール度数の割に厚みを感じるのは生酒ならではの甘やかさ所以かな。美味しいです。 精米歩合/55% アルコール度/15.5% ¥2200/ 720ml
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年8月28日
キレ有り、食中酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年8月10日
本生。渓流を思わせるラベル通りの滑らかさ、みずみずしさが命の繊細なお酒。王祿の中ではアルコール分15度と抑え目で綺麗な酸が食事を引き立てる食中吟醸酒。
特定名称 純米吟醸
2021年7月2日
渓 純米 王祿好きなので、王祿、丈径は飲んだので、渓を 味は、薄めで綺麗な水系の酒だけど、キレが凄いと言う不思議な味。 この味なら、儚い余韻が有った方が良い気がする。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年6月12日
渓 純米 直汲 かなり遠い酒屋にて、税抜き4540円(一升瓶)で購入。 開栓する際、かなりのガスを感じる。 香りは爽やか系、口に含むとガス感とともに濃い目の米の旨味が伝わって来る。 王禄酒造ということもあり、他の日本酒とはちょっと違う。 もちろん、私は大好き。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年6月6日
少し前に飲みましたが、丈径ほどのインパクトは感じなかった。
2021年5月20日
渓 純米 ★★★ 注ぐと炭酸水のようにシュワシュワ 上積みはばちっと苦味が強く、超発泡してて口の中ビッチビチ 撹拌すると滓の米の旨味ふくよかー 全体的に苦味強めの強炭酸でお腹いっぱい
2021年4月25日
とても美味しい鳥料理屋さんの大将オススメのお酒 料理にとても良く合います。ずっとこのお酒で良い感じ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年11月29日