群馬泉のクチコミ・評価

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    群馬泉 山廃本醸造
    島岡酒造 群馬県太田市

    深みのある、まろやかな酸味と黒糖を思わせる甘い香り。

    常温:スッキリとした飲み口と酸味を感じ、ガッシリとほんのり甘めの後の切れ味。
    旨味の曲線がいいバランス。
    冷酒:常温とあまり変化は無いけど、後味が常温より残り、キレより味わいという感じ。
    お燗:甘味がのり、コクが出てくるが、思ったより切れ味が効いているのでしつこくない。

    常温を中心に冷だと旨味が先に、燗にすると後に来る良いお酒。
    1ヶ月以上ちまちま飲んだけど、多少の変化はあれど変わらない味わいというのが、また良い。

    特定名称 本醸造

    酒の種類 山廃

    2021年5月22日

  • noda

    noda

    3.0

    山廃もと純米

    特定名称 純米

    2021年4月23日

  • パープルヘイズ

    パープルヘイズ

    4.5

    群馬泉の淡緑。
    若水で山廃、旨い!

    やっぱりこのお酒はお燗で活きる。
    山廃だから当然だけどやっぱり今年も旨い。
    温度帯で味わいも変わるから色々試せるのも良い。

    冷酒で飲んでも山廃特有の重さもなく、
    ちょうど良い酸味と旨味。
    流行りの味わいとは真逆の職人タイプだけど
    こういうお酒がないと飲みやすさだけでは飽きるね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 若水

    酒の種類 一回火入れ 山廃

    2021年3月9日

  • ばんだれ

    ばんだれ

    4.0

    群馬泉 淡緑 うすみどり
    注目の酒蔵さんです。名前の通りスッキリしていて飲みやすかったです。

    2021年2月16日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    3.5

    甘苦酸のバランスがいいです。
    上燗にすると、ますます飲みやすくなりました。

    2021年2月13日

  • K.Ota

    K.Ota

    4.0

    玄六さん。20年12月。

    特定名称 純米

    原料米 若水

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年2月12日

  • こまつがわ

    こまつがわ

    3.5

    群馬泉 山廃酛純米
    酒屋の燗酒おすすめコーナーにあったやつ。四合瓶1,180円税別

    常温で。黄味がかった色だけど、サラッとした口当たり。軽めの甘味、酸味、辛味が順番に来る。以外とあっさり。
    お燗。酸味が開き、辛味が引き立つ。ボディ中くらいで、飲んだ後のほっこり感あり。
    燗がいい酒ですね。千葉県産イワシ丸干しとピッタリでした。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月5日

  • おふろまる

    おふろまる

    3.0

    群馬泉 山廃酛純米
    お燗用に行きつけの酒屋さんで購入。
    山廃酛の濃口で奥行きのある味わい。
    もちろん燗上がりしまする♨

    最近色々なスペックをお燗してます。
    純吟をすっきりほっこり♨
    純米を優しい味わいで♨
    本醸造も冬にぐっと映えるよね♨

    少し値が張る純米大吟も行っちゃうか!?
    迷う笑

    お燗は冬が楽しくなるね(๑´ڡ`๑)

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年1月19日

  • maxmorick

    maxmorick

    3.5

    初しぼり 特別本醸造。

    グラスに泡がつく程ではないですが、発泡感はあります。上澄みを含むと舌にかなり強めの刺激。キリッと辛口。アルコールが立ってますね。撹拌するとほんの少しマイルドになりますが、もうちょいミルキーになってくれても良いかなぁ^^; いかにもアル添うすにごりらしい飲み心地。このお酒を飲んでいて、何となく久しぶりに北の勝"搾りたて"を飲みたくなりました。

    3日目。
    印象に特に変化はありません。アル添だからといって加糖っぽいベタつきや甘味が舌にまとわりつくようなこともなく、そのへんはちゃんと造られてるなぁ〜と思います^ ^

    4日目。
    セメ感がより強くなってる気がします。アルコールが上ずってて正直ちょっと飲みにくいかな^^; 悪くはないと思うんですよ、ホントに。ただイマドキはアル添うすにごりのお酒も本当に上手く造られているものが多いので…機会があれば今度は純米ver.の方をやってみたいと思います。

    特定名称 特別本醸造

    酒の種類 生酒

    2021年1月15日

  • Jun

    Jun

    4.0

    安定の群馬泉
    寒い日には群馬泉を燗で頂く至福の時間です。

    2021年1月11日