尾瀬の雪どけ（おぜのゆきどけ）

4.12

レビュー数： 1165

戦国末期の慶長2年（1597)、毛塚大膳守が刀を捨てて酒造りを始めたのが創業といわれ、館林の地で尾瀬の雪どけが滞積してできた、名水「龍神の井戸」の上に土蔵酒蔵を造ったと伝わる。かつては社名と同じ「龍神」の銘柄だったが、平成年間に入り、代表銘柄は『尾瀬の雪どけ』に変わった。市販酒の平均精米歩合が49％と、純米大吟醸規格（精米歩合50％）で造られ、コストパフォーマンスの高さで定評がある。自社精米、サーマルタンク保有数、火入れ用プレート式ヒーターの導入と群馬県内の蔵では屈指の設備を誇り、その一方で、全量手洗いによる洗米工程や、山田錦をはじめ雄町、五百万石、愛山、きたしずく、彗星など、酒米ごとに工程を変えて醸造する。きめ細やかな南部流吟醸造りを会得した杜氏と若手社員蔵人の手でコスパの高さを再現し続け、米本来の旨味を味わえる芳醇旨口タイプの酒質を目指している。（鈴木真弓）

尾瀬の雪どけのクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

kasumi_♂
4.0

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　ひやおろし

精米歩合:50%
アルコール度：15度

フルーティな甘味に透き通るような旨味。
酸味は少なく梨のような甘味と
穏やかな苦味がゆっくりキレていきます。
軽い口当たりですが旨味の余韻が長く続く
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月27日
recommend ピックアップレビュー

ろーちゃな
5.0

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　雄町　生詰

芳醇なアロマに瑞々しい甘さ。
雄町らしい旨味と微かに感じる苦み。
喉の奥に辛みを残してスッキリ捌ける。

ジューシーで甘旨な大吟を堪能できるとても
美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月28日
recommend ピックアップレビュー

hiko99n
4.0

今宵は昔の部下と呑みました。尾瀬の雪どけ。
いろいろ呑みましたが、最後に静かな一品です。
深みのある旨味というか、こなれた口当たりのコクのある酒。アロマ感は強くは感じませんでした。
ゆったりと楽しむには佳い酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年11月8日
A.J
4.2

尾瀬の雪どけ　PROTO TYPE

美味い。いつもの尾瀬雪と比べ味わいの輪郭がハッキリしている様に感じる。調べてみると、醸造協会より委託された試験醸造品として次世代新型酵母HF-1を使用して醸されたとの事。
試験醸造とは思えない完成度。口当たりは綺麗、後味は旨味がしっかりで甘味はしつこくない感じでとても良い感じ。
ラベルもカッコ良いー。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月16日
th
4.5

padlock of love2026 純米大吟醸
精米歩合50%
小山商店で購入

美味しいと噂を聞きつけ、再入荷を待ちました。季節的にもピッタリなこのお酒、おじさんなのでコソッと飲んでみます！

旨い、見た目通り、コンセプト通りのお酒ですね！香りも華やか、控えめな酸味に、甘めの味付けが何とも言えぬ美味しさです。バレンタインと掛け合わせてるイメージが強いせいか、後味ミルクチョコレートの感じがします！アポロチョコの感覚。これが何故か日本酒にマッチして、大変面白く飽きないお酒となっております。沼ぁ…

本気でチョコレートと合うかもしれません。凄い酒ですよ。恐ろしくて燗にする勇気は出ませんでしたが、いつか試せれば良いなと思います。ちなみに、カリカリにした食パンにコメダコーヒーで買ったココアクリームを塗って、パンの熱で少し溶けた感じの食パンが最高に美味しいです。美味でした！

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2026年2月16日
マッチョメ3世
4.1

尾瀬の雪だるま
甘い美味い
若手も褒めてた

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2026年1月25日
succhii
4.1

（★4.1）尾瀬の雪どけ純米大吟醸おぜゆきだるまささにごり生酒

いつものおぜゆき、案の定甘い。
想像ほどには濃くない（薄くもない）。思いのほか酸味もあるのは良い。

四ツ谷「かいのみ」にて。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年1月24日
Bucchus
4.5

群馬の酒「龍神酒造」さんの「尾瀬の雪どけ」。栃木出張の帰りに群馬県館林市にある直売店にて購入。お米は内緒だそうです。涼やかで滑らか。フルーティな味わい。確かに尾瀬を感じる素敵な仕上がり。マイウーでした。

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月22日
モロヘイヤ
4.1

後ろのラベルに、俺が伝えたい良さが全部書いてあって悔しい。
それから尾瀬の大自然の中で泥酔して迷子になった記憶が蘇り苦笑。
良い酒ですよ。
今は酒飲みながらこのプラモどうやって作ろうかな〜と夢想するのが、オヤジの至上の喜びです。

特定名称純米大吟醸

原料米国産

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月21日
rin
3.4

純米大吟醸　うすにごり

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2026年1月19日

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尾瀬の雪どけの酒蔵情報

名称	龍神酒造
特徴	1980年代吟醸酒ブームの高まりとともに、スマートで洗練された酒質で一躍群馬を代表する名酒となった。当時「９号」と「10号」を交配し“バイオ酵母”と呼ばれた「きょうかい13号酵母」をいち早く使用するなど、先進的な取り組みでも注目を集めてきた。以後久しく「尾瀬の雪どけ」を主力銘柄として、地ビール解禁にともない同銘（銘柄はカタカナで「オゼノユキドケ」）のビール製造も行なっている。その間、従来の「龍神」銘を封印してきたが、今また一部で復活させ２つの銘柄で商品を展開している。　酒質は全般に端正で、「山田錦」を多用しつつもすっきりとして軽快な飲み口に仕上げている。東京・新橋でスタートし今では都内各地に店舗を設ける、魚料理が売り物の居酒屋「魚金」。その各店で“ハウス・サケ”として各種を品揃えして、安定した人気を誇っている。（松崎晴雄）
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	尾瀬の雪どけ龍神
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	群馬県館林市西本町７−１３
地図