尾瀬の雪どけ （おぜのゆきどけ）

純米大吟醸桃色にごり
桜の花見には少し早いが
桜色の爽やかなにごりで乾杯です
今夜は平目の昆布締を生柚子胡椒のポン酢、鰆の西京焼を肴にいただきます

尾瀬の雪どけ　桃色にごり 純米大吟醸生酒

精米歩合:50%
アルコール度：10度

程よい酸味にフルーティな甘味。
酵母の出す色により、桃色になる
米と麹だけで醸造しています。
苺のような果実感と甘酸っぱい味わいで
春を感じさせてくれる
とても美味しいお酒でした。

049DINER🍶

純米大吟醸　桃色にごり
春が近付いてきたのでこちらを。
初めていただきましたが、見た目よりかも甘くはなく酸味の方が勝っていて絶妙な甘酸っぱさが好みの味わいでした。

毎年楽しみなピンクのおぜゆき。
今年もきゅんきゅんな甘酸っぱさで美味しかったです。
日本酒というより、さくらんぼのお酒。
春らしい可愛いお酒をたくさん買って、セラーの中に春がきました。

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸
桃色にごり
龍神酒造株式会社


2026年23本目👍👍🍶🍶🍶
WBC観ながら、エクリュに続きこちらを開栓🍶

飲んでみたかった尾瀬雪のピンク🎶
東京に遊びに行った長女がいつもの如く東京駅の長谷川酒店さんで買ってきてくれた🙌
ピンク色で美味しそうだったから、というだけで買ってきたものです笑

これはジュースですね😆
上澄みはちょい酸強めの苺🍓
購入からちょっと時間経ったからか、それほどシュワ感はありませんでした.。o○
澱混ぜ後は、円やかになった苺🍓
アル度10、日本酒感全くない苺🍓のリキュール？


結局、こちらも完飲💦
娘も飲んだけど、エクリュ合わせ６合くらい飲んだ笑
低アル酒なのでほぼノーダメージ💪
本日もWBC韓国戦🇰🇷
しっかり飲みながら応援するぜ❗

尾瀬の雪どけ　桃色にごり 純米大吟醸生酒
ヨーグルト系
めっちゃピンク色
とろりとした甘みとしっかりと酸味
ミルク感
華やかな香り

尾瀬の雪どけ おぜゆきだるま 純米大吟醸

生酒。お米のキレと優しいフルーティさが絶妙。甘すぎず、しっかりずしんとくる日本酒感。にごり酒なので振ると檻が舞い、さらに日本酒感がアップする
うまい。

『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり生』
梅、桃を醸し出す甘味と酸味のある香り。
ふくよかクリーミーでハチミツの様な香りも。

にごり由来の麹の甘味。
そこにキュンと爽やかな甘酸っぱさ。
コクを与えるハチミツの様な甘香ばしさもある。

苺味を連想させる爽やかな甘酸っぱさ。
完熟した甘いイチゴのコクもある。
そこにクリーミーなあじわいも。

尾瀬の雪どけ　PROTO TYPE

美味い。いつもの尾瀬雪と比べ味わいの輪郭がハッキリしている様に感じる。調べてみると、醸造協会より委託された試験醸造品として次世代新型酵母HF-1を使用して醸されたとの事。
試験醸造とは思えない完成度。口当たりは綺麗、後味は旨味がしっかりで甘味はしつこくない感じでとても良い感じ。
ラベルもカッコ良いー。