尾瀬の雪どけ （おぜのゆきどけ）

オーソドックスに美味しい大吟醸。
1500円くらいとコスパがとても良いですね

2023 67本目

最近はふたつ雪だるまのお酒を飲みました。
仙禽の雪だるまと尾瀬の雪解けの雪だるま、雪だるまの飲み比べです。
でも、この雪だるまが私の好みですね。

マンゴー、パイナップル、乳製品のような香り、トロピカルな印象。
少し甘味、メロンっぽい甘さ、ほどよい酸味とともに、全然飽きないですね。
軽快で、すっきりとした味わい。
ストレートで飲んでは完璧で、揚げ物にも合います。おいしいです！

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 おぜゆきだるま
フレッシュな酸味とお米の優しい甘み。純米大吟醸らしく雑みがなく、燗を付けても味わいの変化が少ないので楽しみの幅が大きいです。
￥3500くらいだったのでコスパもヨシ。

備忘

久々に尾瀬ゆきを購入。
39％磨きの新年御用酒😊
最近トレンドのお酒に比べると非常に柔らかい。口当たりの酸味が弱く和三盆系の甘み、余韻に苦みもほとんどありません。
高精米の大変良いお酒なのですが、この柔らかさが却って少しもっさりとした印象を与えているような🤔

畦の雪解け　初しぼり
美味しい
美味しいのだけど愛山と比べるとすこーしアルコール感が強いかな

雪だるまのラベルが可愛いです。上品で爽やかなフルーティーな香り、ふんわりと優しい甘味でスイスイ飲めてしまいます。どんなお料理にも合います。

尾瀬の雪どけ　おぜゆきだるま　純米大吟醸生酒

精米歩合:50%
アルコール度：15度

程よい酸味にフルーティな甘味。
ウエットな口当たりで上澄部分は
梨のような甘味と雑味の無い旨味が
穏やかにキレていきます。
檻が混ざると苦味が増して複雑な味わいになる
とても美味しいお酒でした。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 おぜゆきだるま
地元の蕎麦屋にて
仕事が急に忙しくなりまして
ようやく休みが取れたので
午前中は朝からサウナをキメて
蕎麦屋で日本酒をガンギマリしています

冬はやっぱり雪だるまラベルが
季節的にもピッタリだし
可愛くて良いですよね
うすにごりの色合いに
優しい甘さと
若干のおりの苦味も感じる
とても美味しいお酒になってます

次の休みはいつかな〜〜〜