尾瀬の雪どけ （おぜのゆきどけ）

純米大吟醸 ハロウィン専用酒🎃
先日、お店で飲んで美味しかったので購入。
瓶が可愛い♪

カボチャのスイーツをイメージとあるように、どことなくホックリした秋らしい感じ。

とても美味しいけど、一升瓶だと味が変わってしまいそうなので四合瓶。

龍神酒造の「ロゼノユキドケ」赤色酵母を使って醸した純米大吟醸。色がピンクに驚き！飲んでみると何と甘くて、、まるで美味しい梅酒を飲んでいるよう。えっ？これ日本酒？と思うようなテイストです。娘が貰ってきたお酒。いやー初めてこんな酒飲みました。2024.9.19自宅にて。

尾瀬の雪解け
さすが！好みの味です

「尾瀬の雪どけ 魚旨い純米」です。龍神酒造の直売店で購入。
四合瓶は無く、一升瓶だけの販売です。3400円也。
龍神酒造の銘柄は殆ど飲んでしまい、このお酒が気になっていました。
結果。うーん、私の好みではありませんでした。
この蔵の他の純米酒には吟醸香があるのですが、「魚旨い純米」にはそれがありません。但し、香（ハナ）は悪くはありません。日本酒度＋8、酸度2.5というスペックから分るとおり、辛くて酸っぱいです。酸度1.8くらいまでなら許容範囲ですが、2.5は相当なものです。
味は悪くないのですが、どうも喉越しが良くありません。引っかかるといいましょうか、抵抗感があるといいましょうか、そんな感じで、素直にゴクンとはいきません。
魚に合うか？と問われれば、そんな気もしますが、特に魚との相性がベストとは思えませんでした。
他の吟醸酒の４合瓶が1500円〜1700円程度であることを考えると、この酒質で一升3400円は高いと思います。コスパは良くないです。ノーリピート確定。

2024おぜゆきハロウィン専用酒
生詰火入処理

年によってすごく好みだったり、全然無理だったり味が変わるおぜゆき
これは、最初おや、濃い？となるけど飲み進めると甘くて好きな味に近づいた

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　ひやおろし　　　
和三盆のような上品な甘さ。穏やかな甘旨でいいです。

オゼユキ ひやおろし。
もうひやおろし！？って思ったけど、お盆過ぎたら秋がくるのよね。
瑞々しい洋ナシみたいな甘酸っぱさもあるけど、日本酒らしさもしっかりあって、食中酒としても良いかと思います。
すごくキレイで飲みやすいとこは、安定のオゼユキ。

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　ひやおろし

尾瀬の雪どけ ROZE NO YUKIDOKE
－ロゼの雪どけ－ 純米大吟醸

精米歩合:50%
アルコール度：12度

ウエットな口当たりにフルーティな甘味。
イチゴのような酸味と甘味に
程よい苦味がゆっくりキレていきます。
ふくよかな旨味に甘めのセッティングが
肉料理にピッタリな
とても美味しいお酒でした。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 夏吟 生詰

大阪で買った群馬のお酒。

飲み口は夏酒らしく爽やかでスッキリ
奥からやや厚めのボディ感
オゼユキらしい旨みは健在！

うんうん美味しい🧏🏻‍♂️

でも…最後の余韻がやや甘い？
モッサリというか、ぼんやりというか、
どうもそんな印象🙄

やっぱりこれだけ暑いと、
スパッとキレたのが欲しくなるのかも。