大盃 （おおさかずき）

大盃 ART DECO 赤色酵母 ROUGE
20250801開栓

苺のような香りと甘味
ガス感×低アルで単品でも飲みやすい

マッチョ　純米　古式生酛

辛い重い

ちょっと苦手なカラメル系

開栓！大盃ARTDECO古式生SAUVAGE♬
甘旨ふんわりWILD低AL13♬
群馬高崎♬玉苗はじめまして♬
ジャケットカッコよく、７月一番と背中を♬
ハルクホーガンイチバンお疲れ様でした

macho 純米　菩提もと　90
最近machoのビン集めにハマってるので購入
グラスにそそぐと綺麗な琥珀色で酸っぱそうな香り
乳酸って感じのなかなかのすっぱさに
マッチョらしい甘さを感じるような感じないような
同じ群馬の土田とかでありそうな味
自分はまだこういう酸が強い？すっぱいタイプの日本酒
よくわからんなーと感じながら
冷やしたり、温めたり、常温で飲みながらなんだかんだ
楽しんでます
時間たてばまた色々変わってきそう

何日か経ってから飲んだら酸っぱさも落ち着きまろやかに
なってきて、いい感じにヨーグルト感に
⭐︎3.6から3.8に変更だな

大益　サマーパンチ　純米吟醸

最初はピリ感と酸味がある
その後は、旨味がやってくる
全体的にバランスがよく、旨い
夏酒なのか？通年あったら嬉しい

macho 山田錦　80
machoシリーズは火入れの開栓直後の
微炭酸を感じる時が1番美味しい
このお酒もキレがよくほどよい甘さと
低精白だからなのか軽すぎず一杯の満足感が高い
2回目飲む時にはすでに、こんな味だっけ？って
なるくらい微炭酸はなくなっていて
甘さを強く感じる
なんならグラス一杯飲むのに最初と最後で
こんな甘かったっけ？ってなる
そんなお酒

やっぱり手に取ってしまうマッチョ！！
オカマッチョって。。
でも美味しいから大丈夫！！！
ご馳走様でした！！！

大盃　山田錦✖️愛山80

ライチっぽい甘酸

純米　雄町80%

開栓時のシュワっとした感じに期待感高まり。
ガス感ありで、グレープフルーツのような苦味もあり、旨味感じつつしっかりキレある味わい。
最初は重めかと思いましたが、良い意味で裏切られた美味い酒です。

甘すぎず、酸味などのバランスが素晴らしい！
明太子だし巻き・下津井蛸の刺身・太刀魚の唐揚げ、で晩酌