栃木 / 飯沼銘醸
4.20
レビュー数: 832
姿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒“中取り” 7BY 姿らしいなめらかでとろっとした甘旨苦。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年3月31日
銘 柄:姿 晴れすがた 純米吟醸 無濾過生原酒 彗星 @iinumameijo saketime68位 酒 蔵:飯沼銘醸株式会社 所 在 地:栃木県栃木市 原 料 米:北海道産 彗星 タ イ プ:純米吟醸 精 米 歩 合:60 アルコール度数:17.0 日 本 酒 度:▲3.0 酸 度:1.6 ア ミ ノ酸度:- 酵 母:- コンディション:無濾過生原酒 価 格:税込3740円/升 酒米 彗星好きとしては見逃せない一本 こちらの昨年評価を見て吹き出しはないはずなので開栓前に液体を馴染ませる ピチピチはほぼ無し 甘みフルーティ芳醇酸味、そして最後に旨み苦味がグッときてキレていく この時期は花粉症で鼻利きが良くないのだが爽やかな吟醸香は感じられた この酒蔵の**すがたシリーズ(艶すがた好きです)は旨いですねー 私◎
原料米 北海道産 彗星
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年3月24日
姿 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 雄町 どっしりフルーティー けど飲みやすい
2026年3月23日
姿 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合 55% アルコール分 17度 使用米 愛山100% 内容量 720ml 製造者 飯沼銘醸株式会社 栃木県栃木市西方町元850 製造年月 2025.07 お疲れ様です!休肝日のはずが、母校が甲子園で1勝したので、うれしくてなんだかんだ理由づけて飲んじゃいます! 開栓すると口当たり優しい甘旨味が口いっぱいに広がりを綺麗に切れてフィニッシュ💦 神宮秋季大会でゴールド負けをバネにして、2回戦 強豪、帝京戦も頑張れ!
原料米 愛山
2026年3月19日
斬れすがた 特別純米 生原酒 一升瓶2,970円 栃木県のお酒
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2026年3月1日
銘 柄:姿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生酒 @iinumameijo saketime69位 酒 蔵:飯沼銘醸株式会社 所 在 地:栃木県栃木市 原 料 米:ひとごこち タ イ プ:純米吟醸 精 米 歩 合:55 アルコール度数:15.5 日 本 酒 度:▲2.0 酸 度:1.5 ア ミ ノ酸度:- 酵 母:- コンディション:無濾過生酒 加水バージョン 価 格:3630円/升 五百万石加水バージョン(日本酒度+1)と悩んで甘めなこちらをセレクト 無濾過ときたら生原酒が多い中で珍しい加水仕様の生酒 ピチピチは感じない 適度な甘みと酸味からフルーティ芳醇な味わい 一升瓶4000円付近は中々買いにくいので手に取れなかった近場の酒蔵です 私◎
原料米 ひとごこち
2026年2月21日
姿 純米吟醸 山田錦 中取り 無濾過生原酒 口当たりなめらか透明感のある姿らしい甘旨苦。
原料米 山田錦
2026年2月4日
#209 姿 純米吟醸 初すがた 無濾過生原酒 2026年1月開栓 主張し過ぎない甘・旨・酸のバランスがとても良く、つい杯を重ねてしまいます。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2026年2月2日
初すがた 新春限定 吟醸香ひかえめ 甘味を感じる
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月29日
『姿 初すがた 純米吟醸無濾過生原酒』 菩提樹,洋梨,メロン,スイカズラ,洋梨,栗,杏仁豆腐,白玉団子。 ややジューシー。 青りんごの様な果実感ある甘味。 きめ細かい酸味で爽やかさを演出。 綺麗な米の味わいに新酒らしい渋味。 鼻から抜ける爽やかな果実感と麹による旨味と甘味もたまらない。 ややボリュームを感じつつも,キレは一流。 甘味はあるとはいえ,キレと酸が特徴的なので青っぽさを生かしたペアリングや 軽い揚げ物,焼き物,炒め物と合わせられる。
2026年1月26日