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2026
5/26
まさ さん
満足度 4.0
姿 純米吟醸生原酒 Black Impact。
1月中旬 西方(栃木市北部)の日帰り温泉に行った際、「道の駅にしかた」に寄り道。
近くに蔵元があり、お酒売り場はやはり「姿」と「杉並木」が並んでたので連れ帰ってきたもの。
さてグラスに注ぐと、砂糖菓子のようなカラメルのような濃くて甘い香りがそこそこ強い😌
口に含むと、香りの印象に反して味わいは酸味の立った中口~やや辛口です(日本酒度±0)。
原酒&アルコール17度ということで、旨味しっかりで飲みごたえもかなりあります😋
酸味が立っててすっきりもしてますが、それでもボディ重めかな?
最後はほんのり甘い風味+かすかな渋み(天津甘栗のような)を感じつつフィニッシュ。
クラシック寄り「濃醇旨中口」ですね。
なるほど、味わいや飲みごたえは中々のインパクトです😆
単体でもじっくり味わいたい美味しさですが、濃厚で酔いの回りが早そうなので食中向きかな😚
と言うことで、焼き鳥、あじたたき、刺身盛りなどと合わせて美味しく頂きました!
ご馳走様!!
最後のは昨日に続き、那須高原にて。。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦+五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
姿 (栃木 / 飯沼銘醸)
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