旭興 （きょくこう）

燗酒
おいしい

【貴方の土地で醸す貴醸酒はトロント甘い？】
イベント終了😓遅れて投稿 失礼します
旭興 貴醸酒「百」2022
原料米 ひとごこち100%
精米歩合 60%
アルコール分 16度
日本酒度 -60
酸度 4.5
使用酵母 協会No28
製造者 渡邉酒造株式会社
栃木県大田原市須佐木797-1
製造年月 2022.02
瑞穂区 富屋酒店さんを訪問して購入
田光を買いに訪れましたら冷蔵庫の右スミにポツンとこちらの旭興が目にとまり持ち帰りました😀
地元のお酒ではありませんがイベントがあり普段は呑まない貴醸酒
買って大当たり🎯でした。
口当たりトロッと甘くシェリー酒のようで食前酒にもってこいです！
陽乃鳥に負けず劣らず旨いです。

三伊 井上酒店🍶

純米酒　山卸し廃止もと　磨き6割5分　瓶燗原酒

お正月、まずは熱燗で1杯
2杯、3杯まだいただきます

旭興　特別純米　直汲み　無濾過生原酒　五百万石
2022.12製造

【駅×酒　第18回】
どうも、みなさんお久しぶりです。とりあえず忙しかったわけではなく、日本酒はしっかり飲んでました笑。とりあえず人と飲む機会が多かったのでレビューをする時間がなかったんです笑

さてさて、今回の駅×酒シリーズはいつもと変わりなく博多駅のホームより。相変わらず感染者が多い福岡ですが、もうみんな吹っ切れた感もあり老若男女の方々でごった返しておりました。
本日のお酒は何に…。とりあえず新酒が飲みてぇ！！ということて、いつもの住吉酒販さん博多駅店へ。お店に入るとあるわあるわ新酒が並べられておりました。最初にに手に取ったのが「旭興」でした。飲んだことないなぁ…とボンヤリしていると…。

「お決まりですか？お預かりしますよ！！」と店員のお姉さん。

決まっていないので…と言えればよかったのですが…

「あ！え！？お、お願いします(白目)」

肝心の一言をいえない自分を呪いながら会計しました笑笑

のるかそるか…果たして初の旭興のお味は！？開栓です！！

【スペック】
○使用米
五百万石
○精米歩合
55%
○アルコール度数
16度

【味わい】
○温度帯
冷や
○香り
ちょいパイナポー…のみ
○含み
サラリとした口あたりから…甘っ！！甘味はパイナポーやマスカット。
○中盤
ここもフルーティパイン。味わいに凹凸がなく、フラットに甘い。なんか物足りないっす。
○余韻
ほんのり苦味がありますが、甘味が支配。なんだかなぁ…。

【甘辛】
甘口

★総評
最初にあえて言っときます。好き嫌いで分かれるお酒です笑。
正直私は好きではない爆。特別純米酒クラスでハナアビの片鱗を感じられるのは驚きましたが、ベタ甘が終始続きアクセントもなく終わる様には残念の一言。
ただ、今回は事情で冷でしか飲めていませんので、雪冷えや燗で飲むと表情も違うかもせれませんね！まぁ、そのレビューは私以外の方の酒タイマーの方にお任せしましょう。

今宵も素晴らしい新酒ライフを。

旭興 初秋の純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ。
開栓すると華やかな香りが広がるが何処か落ち着きさもある感じ。
口に含むと丸みのある甘味と苦味が合わさったような旨味に余韻は辛苦スッキリキレるやつ！
開栓初日と開栓から5日ほど経過した位が甘味が苦味を勝り、丁度良かった。

安定感、重厚感のある味わい

鎧を着て戦場に行くような安心感？もありながら、ラベルのような華やかさも持ち合わせている

しっかりとしたお上品さ、育ちの良いマナーのあるお嬢さんとときめくデートしている感じのイメージ

日本酒好きな女の子にプレゼントできる一品だと思います！

好きな旭興の秋酒。期待を裏切らない辛口ながらふくよかな味わい。無濾過原酒の瓶入れで氷温貯蔵。お米もブレンド詳細が載っていたのでアップしています。

日本の酒情報館🍶

旭興　発泡性貴醸酒

8/8のレビューに書いたとおり、七水Y2斗瓶が今週になっても一本残ってたので購入しました(笑)
その時に月井さんから一緒に買ったお酒。

栃木の実力派といえば旭興、忠愛、辻善兵衛。
その中で探してみたら、旭興のスパークリング貴醸酒を発見！即決でポチしました。

さあ早速いただきます。

・開栓は全く噴き出さず、注ぐ時も無風
・含むとシュワシュワ
・甘いけどクドくない
・シンプルに飲み物としてめちゃうまい

はい、極上の食前酒きたー！
日本酒飲みたい、という夜にはオススメしません。
アルコール12度ですが、体感は9.5とか10度くらいです。
パーティーの乾杯とかに最高っすね。パーティーなんかやらないけど。

よく女性の服とかで「ちょっとしたパーティーにも着ていける」とか見ますけど、ちょっとしたパーティーなんていつ開催されてるん？！
一部のリア充と一部の金持ちと殆どの政治家くらいしかパーティーなんてやってないのでは？！




…取り乱しました。パーティーじゃなくても、普段の晩酌の1杯目にも最高だと思います。
単純に飲み物としてなら★5。２合なので一人でも一晩で空けられて、炭酸が抜ける心配もナシ。