旭興 （きょくこう）

🍶★4.6

毎年の楽しみ♪
山田錦、無濾過・無加圧・生原酒。
文句なく一番好きなお酒です！

フルーティーな味わい。

48%精米山田錦 ✕ 30%精米山田錦
協会1801 / 601 / M-310 / T-ND
呑み口から膨らみある甘熟　そのあと
酵母1801からの M-310 他 様々な甘旨が
押し寄せるかの如く連続波状攻撃
普通の造りでは成し得ない領域
なるほど… 重厚複雑深みある銘酒は
酵母をいくつか掛け合わせてるか
百 のにごり貴醸酒で衝撃を受けた 旭興
やはり これも… ただならぬ酒
千駄木 伊勢五本店

旭興　純米吟醸　無濾過生原酒　雄町
これはミディアムタイプで、
バランスの良い味！
雄町でも旨味が強過ぎず良い味の出し方
だと思いますよ😙

( =＾ω＾)ウハハハ(笑！兎に角 笑てまうほど旨い
この量 完全ゴリってるけどバランスは過去イチ
LGCソフト75.9%ってナンダ？！旨けりゃ何でもいい！
3pic ソフトカツゲンではありません(笑)
いやぁコレは完全に参りました🙇何杯でもイケる🎵
にごり貴醸酒 甘党の方のみ行って下さい！

旭興 たまか 特純 を熱燗で。

純米吟醸　醴酛　七年熟成酒　五百万石
冷 出汁、渋みと甘さ。これは燗でしょ。
ぬる燗 優しくまろやかな口当たり。ほのかな甘さの後に酸を感じたかなと思ってると、辛さに変わる。余韻は辛さが続く。裏ラベルに書いてある通り、これは燗酒で飲む酒ですね。

三伊 井上酒店🍶ONE COIN試飲🍶

貴醸酒「百」

確かに甘いのだが、甘ったるくない。
旭興はこれまでも飲んできたが、いろいろチャレンジしていて面白いし、美味い。もっと注目されてもいいと思う。