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  4. 極聖 (きわみひじり)

極聖のクチコミ・評価

  • spacerkn

    spacerkn

    4.1

    新年会にて。
    岡山のお酒、高島雄町の純大、大当たり確定です。が記憶が無い!
    雄町の風合いはあんまり強く感じなかった事と、アル感が強めだった様な。。。もったいない事したー
    2024.01飲

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年1月12日

  • maikonomu

    maikonomu

    3.2

    地元の有名な酒蔵のお酒。
    濃いめの味で飲んでる!って感じで美味しい。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年1月10日

  • オゼミ

    オゼミ

    5.0

    2023 1206
    ☆☆☆☆☆

    極聖(きわみひじり)

    温羅(うら)

    生酒
    純米大吟醸
    雄町100%
    精米歩合 50%

    板野酒造場
    岡山県 岡山市

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    2023年12月8日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    第14回 雄町サミット🌾 懇親会🍶

    2023年8月1日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    日本の酒情報館🍶新酒飲み比べ🍶

    2023年6月5日

  • G漢

    G漢

    3.0

    保存不良?

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年1月25日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    極聖 純米吟醸(宮下酒造:岡山)
    朝日米
    精米歩合60
    アルコール度数17-18
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、極聖の純米吟醸なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★☆☆☆華
    味 :淡★★★☆☆濃
    甘辛:甘★★★☆☆辛
    軽重:軽★★★☆☆重
    中間・やや辛口

    口に含んだときの感覚:
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    ほんのり甘く
    酸味おだやかに
    ややフルーティな感じ

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味★★☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    フレッシュな苦味
    爽やかな余韻

    で、結局どうなのよ?
    うむ生酒だ
    生っぽい生
    フレッシュな酸味と苦味がいい感じ
    度数あるけどさらっと飲みやすい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 朝日米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年11月15日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    極聖 純米酒(宮下酒造:岡山)
    あけぼの
    精米歩合65
    アルコール度数15-16
    日本酒度+5.0
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、極聖の純米酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★☆☆☆☆華
    味 :淡★★★☆☆濃
    甘辛:甘★★★☆☆辛
    軽重:軽★★☆☆☆重
    中間・やや辛口

    口に含んだときの感覚:
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味★☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    やや濃口の旨味
    酸味は控えめに
    苦と渋ともとれるような刺激が

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味☆☆☆☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    余韻は浅い
    すぐにいなくなる

    で、結局どうなのよ?
    さらさら軽快
    口当たりはさらり
    旨味酸味バランスよく
    すっきりしてて飲みやすい

    特定名称 純米

    原料米 あけぼの

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年11月12日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    第13回雄町サミット懇親会🍶

    2022年9月1日

  • バスキチ

    バスキチ

    4.0

    極聖 特別純米 高島雄町
    元祖雄町米「高島雄町」を100%使用した特純❗️ほんのりスモーキーで芳醇な香り漂う上立香。旨味とコクたっぷりな呑み口でキリッと辛口な食中酒❗️
    雪冷えから熱燗まで幅広く楽しめましたが常温が一番タイプ❗️😁
    最近めっきりモダン系ですがクラシカルな味わいもいいもんですね!😊

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年3月26日

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極聖の酒蔵情報

名称 宮下酒造
酒蔵
イラスト
極聖の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 極聖 瀬戸の魚島 おお岡大 奇跡のにごり酒 木村物語
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岡山県岡山市中区西川原184
地図