旭興 （きょくこう）

地酒専門 野崎酒店🍶

とてもシンプルに美味しいです。
麹米 山田錦、掛米 ひとごこち。
普段飲みに最適♪

2475

2025 1125
☆☆☆☆

旭興（きょくこう）

辛口
特別純米
ひやおろし
日本酒度 +9.5
酸度 1.7
使用酵母 協会701号
麹米 山田錦 20%
精米歩合 48%
掛米 ひとごこち 80%
精米歩合 60%


渡邉酒造
栃木県 大田原市

大好きなお酒。銘柄で買っても問題なし。とても美味しくいただきました

無濾過生原酒 夏のしぼりたて

等外となってますが精米歩合50％の純米大吟醸に匹敵する造りですね。香りはフレッシュ感のあるフルーティーな香り。リンゴのような爽やかさと桃のような軽い甘み。酸味は少なくて渋みが少し残る。夏向きらしく味は適度に軽くあっさり飲める。

旭興 純米大吟醸 山廃 五百万石
20250725

1801 ✕ 小川酵母 の甘旨究極コンボに
旭興 らしさの弱酸のバランス✨
等外米も純大クラスで雑味なくコスバ最高酒
こみや酒店 より

本年23本目です。
昨年より吞みたいと思っていた酒蔵です。
関西地域での取扱店が少ないのですが、ようやく購入できました。
スッキリとしていて呑みやすく、休日の昼呑みに最適な１本です。

【あて】まぐろの刺身
【一曲】New Order/Regret

旭興　無濾過生原酒　夏のしぼりたて
爽やかでフレッシュです。
特定名称は無いのね。
純米吟醸ぐらいなのかな？

安定の旭興！
整ってるとしか言い様のない。味

万人向けの味。みんな好きだと思うんだけとなぁ