大那 （だいな）

SAKE Street🍶日本酒3種飲み比べ🍶 『新酒』今年も良い子そろってます。

備忘録

大那 Sparkling 純米吟醸

開栓前からレマコムの中で凍ってしまうというトラブル・・・
一度溶かしてからもう一度冷やして飲んでみると、香り穏やかでガス感そこそこ。
口に含むとかなりドライ、とにかくシャープな味わい。ビールを飲む感覚で食事を選べば良さそう。

2日目、やっぱり凍ってしまう。
変わらずドライな味わいで、バナナ的な香りもあってよいがここまでドライで無く、もう少し甘酸があったほうが良かったです。
　

（★4.2）大那 超辛口 純米

まあまあ辛いという程度。
超辛口とか書かない方が売れるのでは。本格的に辛いのが好きな人は物足りないだろうし。

飯田橋「遊」にて。

■原料米：栃木県那須産酒造好適米
■精米歩合：60%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+10
■酸度：非公開

ほんとに美味しい。
地元のお酒を飲むってほんと幸せ

大那　特別純米
仕込み壱号　初しぼり
これは旨い　フレッシュなうちに呑んじゃお

高島屋

純米吟醸 無加圧搾り 無濾過生酒

精米歩合55%の純米吟醸。少し時間が経っているのでフレッシュ感はありませんが軽い甘さとうまさ、軽い酸味で飲みやすい。室温程度にするとうまさが増しますが、その中にも苦みを感じるようになります。

2455

2025 1112

大那（だいな）

あかまる
辛口

菊の里酒造
栃木県 大田原市（おおたわらし）

甘渋系
甘すぎないのが良かった。
余韻のキレが良いという印象。

大那 純米吟醸 斗瓶取り 愛山50%
​​日本酒の名店に来訪したので記念投稿（１/５）。大那らしいキリっとした中にも、愛山特有の甘旨が終盤に。店名物のお通しプレート一汁八菜、どの料理も邪魔しない食中酒としてかなり良き。