大那 （だいな）

梅子酸甜，中间酸度升高又迅速下降，后段有绵长的涩味

大那 だいな 超辛口純米 無濾過生 新酒

「大那 超辛口純米 無濾過生」は清涼感のある爽やかな香り綺麗な旨味と酸が広がる
スッキリとした優しい味わいの辛口酒です。
栃木県那須産酒造好適米を原料米に辛口タイプに仕上げた季節限定酒です。
アテは切り昆布のサラダ。うまいうまい😋😋

大那　超辛口純米　火入れ　　日本酒度+10
アルコール感　コハク酸　熟成酒っぽい？　しっかりフルボディ感。

Standing Bar MATSUZAKI🍶
干支🐴ラベル3種飲み比べセット🍶

純米　超辛口

日本酒度プラス10だが、冷やで飲むとふんわり甘さがある
熱燗にすると辛口らしい米の旨みが増して、これまたいい
デイリー酒として一升瓶で常時置いときたいお酒ですね

栃木県　菊の里酒造　ダイナ大那　特別純米生酛造　
初めて飲む酒美山錦なら柔らかな感じあるけど無し　飲み口良し
ぬる燗すると後口も良くなる　鍋に合う

大那 特別純米 にごり酒　生酒
那須五百万石　協会1401
微炭酸、ややフレッシュ、甘めで軽い

『大那』純米
備忘

大那 純米吟醸 干支ボトル 午年2026

あけましておめでとうございます。
写真は週末のふもとっぱらにて。

年越しは干支ボトル。
イチゴのような甘酸っぱいフルーティーな香り。
香りのとおり、甘酸っぱい味わいと、微かな苦味にみずみずしいフレッシュな味わいで年を越すには良い感じ。

大那 超辛口 純米酒。
市内 かしわじ酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、砂糖菓子？ カラメルっぽい甘くて濃い香り。
口に含んだ瞬間はほんのり甘さを感じますが、味筋はすっきりした酸味の明確な辛口（酒度+10）。
ペラい感じはなくて、純米酒らしくしっかりした飲みごたえです。

クラシックな「芳醇辛口」ですね。
際立った特徴はあまり感じませんが、普通に美味しい食中酒ですね！
冷酒もいいですが燗にすると美味しいやつかな？と感じます（やりませんでしたが・・・）。
鶏ももチーズ焼き、和風おろしハンバーグなど濃いめのアテと合わせて美味しく頂きました。
モダンフルーティなお酒を呑むことが多いですが、こういったザ日本酒！っぽいのも中々よいですね！

さて昨夜、あしかがフラワーパークに行ってイルミネーションやドローンショーを見てきました。幸いあまり寒くなく大賑わいでとてもキレイでした。。

今年もいよいよ今日で終わり。
サケタイマーの皆様とコメント欄で色々なやりとりができて楽しい1年でした。
来年もどうぞ宜しくお願い致します！！