大那 （だいな）

大那　純米大吟醸　山田錦　別注生
かどや酒店頒布会のお酒です！
ハイスペックのお酒です(´ω`)
前回は火入れだったような気がします(´ω`)
当たり前に美味いです！！！
フレッシュな甘み旨みがバッときて、すーっと余韻が気持ちいいです(´ω`)
レギュラー商品化して欲しいですねー(´ω`)

備忘録として

大那　純米吟醸　東条産　山田錦　生酒

大那はあまり良い印象無かったけど、頒布会限定商品なので呑んでみた。

香りはビタースイート。
カラメルのようなビターさとクリームのようなスイートさ。
甘さもあるけど、最後酸が強め。少し後味悪いかな。
でも、そこそこ美味いと思える酒。

備忘録

大那生酛純米購入しました、美味しいです。漬物の様な発酵香が印象的でした。また違う醸しも飲んでみたいです。

梅子酸甜，中间酸度升高又迅速下降，后段有绵长的涩味

大那 だいな 超辛口純米 無濾過生 新酒

「大那 超辛口純米 無濾過生」は清涼感のある爽やかな香り綺麗な旨味と酸が広がる
スッキリとした優しい味わいの辛口酒です。
栃木県那須産酒造好適米を原料米に辛口タイプに仕上げた季節限定酒です。
アテは切り昆布のサラダ。うまいうまい😋😋

大那　超辛口純米　火入れ　　日本酒度+10
アルコール感　コハク酸　熟成酒っぽい？　しっかりフルボディ感。

Standing Bar MATSUZAKI🍶
干支🐴ラベル3種飲み比べセット🍶

純米　超辛口

日本酒度プラス10だが、冷やで飲むとふんわり甘さがある
熱燗にすると辛口らしい米の旨みが増して、これまたいい
デイリー酒として一升瓶で常時置いときたいお酒ですね

栃木県　菊の里酒造　ダイナ大那　特別純米生酛造　
初めて飲む酒美山錦なら柔らかな感じあるけど無し　飲み口良し
ぬる燗すると後口も良くなる　鍋に合う