千歳鶴 （ちとせつる）

千歳鶴　本醸造　超辛

最初は辛口というより、ほどよい甘さがある酸っぱさが印象的。
次第に飲むにつれて酸っぱさがなくなり、辛口特有のキレが残っていきました

おくすりてきなシロップ感あまさ
あますー

千歳鶴 純米吟醸 夏ひぐま

大阪で飲んだ北海道のお酒。
札幌の水がめ豊平川の伏流水。

夏向きのスッキリした飲み口。
その奥に個性的な香りと旨み。

程よい重みを感じながら、
最後は苦みでキリッと締まる。

単体よりもアテと一緒が合いそうです。
あー、ウニ食べたい…。

なんといってもラベルが逸品！
これ見ながら想いを馳せるの、いいなぁ。

千歳鶴純米吟醸夏ひぐま
20230707

2回目ですが、なかなかバランスが良い。
魚介と合うね

千歳鶴　夏ひぐま
お米はきたしずくを使っています。
味わいは軽やか〜
果実味たっぷりのリンゴみたい🍎
こりゃ旨い😋

千歳鶴 夏ひぐま 純米大吟醸

海鮮居酒屋さんにて🎶

こんな可愛いラベル見たら飲まずにいられない

こちら開栓のタイミングー\(*ˊᗜˋ*)/♡

静かに開栓
あまり香らない
ふわっと木の香り！枡でいただいてるみたい！スッキリキレる

本マグロ中トロ
手造り豆腐のだし巻き玉子

夏ひぐま　　3.3
最初はラムネっぽい感じで、爽やかでやや軽めで物足りない
よく味わうと、ヒノキのような木の香を感じる
そして後味は苦味でしまり、余韻は辛い
好みじゃないけど夏に刺身とかと合わせるには良いんじゃないかな
@結

第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『北海道の自然が育んだ旨さ』

純米吟醸　千歳鶴

飲んでみると甘辛酸ですが、酸味が少し強めですね🤔
最後は辛口でスッキリ飲めて美味しいです😙

半年も経たずに札幌へ行く事になったので、また日本清酒さんへ訪問しました😅
北海道限定という事でコチラのお酒をチョイスしましたが、前回同様おいしく頂きました😌
酒ミュージアムでは試飲が出来るようになってましたので、行かれる方は是非😀