忠愛(ちゅうあい) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

忠愛のクチコミ・評価

kim49
4.0

ぴりぴりっときて、旨味が全面にくる。最後辛みが少しのこる。
旨い！

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

2021年7月30日
つまみはカマボコ
3.5

地元のお酒を見つけたので買ってみました
口当たりは甘くさっぱりしている甘旨系のお酒です
バランスが良く、美味しかったです

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年7月6日
不沈艦
4.5

忠愛　生酛純米
　生酛純米のイメージをいい意味で裏切られる大吟醸のような華やかな香りがあり甘旨ジューシーな口当たり。後味は若干苦味を感じつつさっぱりきれます。忠愛という銘柄自体初めて飲みましたがとても美味しい酒だと思いました。

2021年6月25日
ドマーネ
3.5

忠愛/生酛純米
ふくよかな甘みの先にブレンド米の様々な味わいがある。個人的にはやや甘み抑えめが好み。

2021年6月12日
Porco Rosso
3.5

本日の二本目
十四代の後に飲む酒は相当ハードルが高くなる
その前提で言えば合格点のパンチのある酒

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年5月29日
オレンジ12
4.0

忠愛
Sparkling Junmai
2021

忠愛で初めてのスパークリング純米だそう。

スパークリングだけあってピチピチ、シュワシュワ♪
飲みやすいですね～

開栓時は十分にご注意下さいませ。

よーーーーく冷して
出来ればキャップに穴を開けてガス抜きしてから開けて下さいな。

たぶん驚くヤツですよ(笑)

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年5月10日
たけ
3.5

忠愛　中取り　純米酒　無濾過生原酒
ひとごこち60% おりがらみ
おりがらみならではの甘味とコク。
悪くはないんですが普通の印象ですね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月17日
オキシドール
4.0

純米大吟醸播州愛山中取り。濃密な旨みと甘み、穏やかな立香は奥ゆかしくも華やか。マンゴーのシロップのような滑らかな舌触りから僅かにドライなキレ。雑味・渋みは一切なく丁寧で透き通った仕上がり。「忠愛中取り」シリーズのフラッグシップモデルの堂々たる貫禄。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2021年1月28日
フルやん
3.5

忠愛純米吟醸無濾過生原酒中取りおりがらみ
夢ささら100% 精米55% アルコール17度以上18度未満

香りはイチゴ！
味わいはふわっと甘味に綺麗な酸味、少し苦味があって意外と辛め。
忠愛は甘めのイメージでしたがキリッと辛口で魚に合うイメージ。

ということでブリ頭の塩焼きをメインにやっています。

それにしてもデカイ、天身と目周りの身で充分すぎる肴です。
レモンあるけど小さくみえる。
そしてブリがオーラスと言うことの喜び！

最後におりを混ぜたら辛さが増して脂をさっぱりさせながらお米の濃厚な味に浸れました。

ようやく新年迎えられた気分です^ ^

旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米夢ささら

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年1月7日
ごまだれ
4.0

飲み口がとっても甘いけど、後にひかないので最後はスッキリ。何と一緒でもでも飲めるお酒かと。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月24日