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仙禽

仙禽のクチコミ・評価

  • 祐次

    昨年に引き続きカブトムシ捕獲 昨年より大型のものを捕まえました。夏酒では一番美味いと思います。キレ良し酸味良し

    2019年7月6日

  • takasea8

    今や夏酒の代名詞となっている『仙禽☆かぶとむし☆』初めて頂きました。

    もう最高に美味しくて、梅雨のジメジメも一気に吹き飛びました!

    濃密な甘みと仙禽の特徴である酸のバランスが素晴らしいです。そして、14度という低アルなので、苦みや重みが少なく喉越しがすっきり爽やかです。

    しか~し、低アルですが加水をしていない原酒なので物足りなさは皆無。それどころか、『ふくよかな甘み&円みを帯びた滑らかな口当たり』に感動すら覚えました。

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月5日

  • ZAKI

    ZAKI

    3.5

    7/4仙禽かぶとむし いつもの焼き鳥屋さんで。
    夏酒らしくさっぱりした口当たり。かすかにスイカのようなフルーティさと発泡感。喉ごしは日本酒らしいコク。マスターは甘口と言ってたけど、さっぱり感が強い。仙禽の旨甘とはまた違い美味しい。

    2019年7月4日

  • 稲毛キッド

    仙禽は3年前に初めて飲んで合わずに敬遠していたが、ジャケ買い。

    柑橘系の香りとしっかりした酸でこの時期には適している。しっかりした酸と言うのは直前に飲んだ残草蓬莱とも近い。ただ、蓬莱は酸の余韻を残しながらも軽快に喉元を通り過ぎたのに対し、仙禽は喉元にひっかかりを残し、飲みづらさは感じる。

    この飲みづらさは何だろうか。酸もあるけど、旨味みたいなものも強いのかなと。

    昔ほどの抵抗感はないけど、個人的にはやはりちょっと合わないかも。

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月2日

  • haya

    haya

    5.0

    仙禽 かぶとむしです♪
    『あなたの少年時代は、いつでしたか。』のキャッチコピーがいい!秘密基地作ったり、朝の5時からかぶとむし採りに行った記憶が甦って、ノスタルジックな気分になる。
    味わいは、期待通りの爽やかな甘酸!ほのかに残る柔らかい苦味。
    夏のひぐらしの鳴き声のように、じめじめした暑さに、すーっと染み渡ります。
    美味しい楽しいひとときに浸り過ぎて、あっという間に終わりが近づくのは、夏休みと同じかな。
    この夏、是非とも飲んで頂きたい一杯です!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年7月2日

  • ともがゆく

    仙禽 かぶとむし
    夏酒の定番中の定番ですね
    ビリビリと辛くそれでいてスッと抜けていく
    夏酒らしい夏酒だけどちょっと期待のほうが高すぎました

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年7月2日

  • Kenji Iwasaki

    仙禽かぶとむし(株式会社せんきん:栃木)
    山田錦
    精米歩合50
    アルコール度数14

    自分の中の夏の風物詩。
    自分で買うのは初めて。
    仙禽の酸味、楽しませてもらいましょう(´・ω・)
    原酒で度数低いのって、度数低くして発酵させてるのか、上槽前に加水してるのか、どっちなんだろう。

    香 :穏★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★★⭐⭐濃
    甘辛:甘★★⭐⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    香りは、リンゴ・マスカット・ヨーグルト。
    飲み口はすっきり甘口。
    口当たりはやわらかい。
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★★⭐⭐⭐
    旨味⭐⭐⭐⭐⭐
    酸味★★★⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激★★⭐⭐⭐
    やわらかく爽やかな甘味と酸味。甘酸。
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★★★⭐⭐
    旨味⭐⭐⭐⭐⭐
    酸味★★★⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味★⭐⭐⭐⭐
    刺激★⭐⭐⭐⭐
    感じるか感じないかくらいのほのかな苦味と渋味。キレよし。
    
    流れはこんな感じ
    始12345終
    甘味12345
    旨味
    酸味2345
    苦味5
    渋味5

    で、結局どうなのよ?
    レモンスカッシュ、グレープフルーツジュース的な。そこにほんのりとかすかに乳酸な味。少しだけヤクルトを交ぜたような。

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月1日

  • 525

    525

    5.0

    仙禽 かぶとむし

    昨年は買えなかったかぶとむし。今年は買えました。
    雪だるまも面白かったけど、こちらも面白い!
    生原酒ですが、酸味が特徴的で低アルらしい軽さがあります。新政の亜麻猫ほど個性的ではないけど、そのぶんしっかり日本酒らしさもあります。酸味と苦味がグレープフルーツとか柑橘系。美味しいです。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月30日

  • rui

    rui

    4.0

    仙禽 さくら。


    ちょっと開栓時期を誤りましたが、仙禽は

    やっぱり期待を裏切りません

    2019年6月30日

  • おもち

    仙禽 かぶとむし

    こちらのsaketimeを見て気になっていたので購入しました。
    皆さんのレビューにあるように、確かにグレープフルーツのような味わい、わずかな苦味もあり皆さん上手い表現だなぁと感心しつつ、軽い飲み口ですがしっかり旨味あり、美味しいです!
    偶然にも我が家の箸置きと全く同じカラーでした笑

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月30日

  • kazkin

    クラシック仙禽 無垢
    綺麗な酸がとても爽やか

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 原酒 生もと

    2019年6月30日

  • ますみ

    仙禽 かぶとむし

    酸味とキレがいいね♪♪
    すっきり飲みやすいしさすが夏酒!!

    2019年6月30日

  • KC500

    仙禽 クラシック仙禽 雄町 ちょっと仙禽づいている中、気になってたクラシックの雄町を。香りは控え目、そう強くない。いや、蜜やメロンやリンゴのフルーツ香がないだけで、グレープフルーツ香はきちっとある。味も酸味と苦味があり、甘味が立っている訳ではない。ストライクゾーン真ん中ではない。だが、なかなか美味しい。

    2019年6月29日

  • ぴろ

    仙禽 かぶとむし
    酒粕界隈では夏の風物詩化しているかぶとむし。
    夏の酒らしく軽やかさ、爽やかさを感じられる飲みやすい酒。
    薄いわけではなく、しっかりとした酒の味でいて甘酸っぱくてみずみずしく、毎年飲まずにはいられないのも頷ける。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月29日

  • KC500

    仙禽 オーガニック ナチュール トロワ これも仙禽だが、これはなんと精米歩合90%...。ま、マジかってレベル。香りはそれほど感じません。味わいは、というと、予想通り甘さはさして無く、旨味系。でも、あれ?結構酸味がある。だからキレもある。燗を付けてみたら、その特徴は基本変わらずとも、少し増幅。

    2019年6月28日

  • KC500

    仙禽 かぶとむし これは面白い。確かに他の皆さんもおっしゃる通り、甘酸っぱい感じ。結構酸味が立っている。そのため最初の香りが霞んでしまうほどだが、香りも甘い蜜的な要素は感じられず柑橘系。味わいも冒頭の通り柑橘系、開けた初期はレモン!でしばらくしてグレープフルーツ、即ち苦味がある。うん、面白い。

    2019年6月28日

  • らんとまる

    仙禽 クラシック仙禽 無垢 2019(720ml)
    2019年5月製
    1,512円(税込)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと

    2019年6月28日

  • ☆Shige☆

    栃木県 せんきんさんの 「かぶとむし」

    今日は暑かったのでこちらを開栓!

    栃木県産 山田錦100% 精米50%
    ではいただきますε-(´∀`; )
    薄っすらと爽やかな香り、プチシュワな酸味と、柑橘系漂う吟醸香。グレープフルーツのような感じかな。
    爽快でキレよく流し込んでくれますねぇ!
    今宵は暑かったのであえてスタミナ回復にすき焼きにしましたが、
    合いますねぇ〜食事の邪魔をせず、食前から食後まで余韻を楽しめるお酒です!

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月28日

  • ナオ

    飲みやすくて美味しいです

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月26日

  • 青柳

    仙禽 さくら OHANAMI うすにごり

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月24日