仙禽(せんきん) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

纯真丁一郎
4.6

入口葡萄、一点点蜜瓜清甜，很快出现短促的柑橘酸味，后段有绵长的、淡淡的旨味
回温后，酸度更高、收尾能感受到些涩味

2025年5月26日
Atsushi Mano
4.8

レトロ　壱式
一口目は酸味を強く感じるが、その後は旨味に代わっていく。開栓後、時間が経つにつれ酸味がマイルドになり、旨味が中心になる印象。江戸返りになってからの仙禽は本当に完成度が上がって最高です。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年5月25日
左近将監
4.0

仙禽クラシック壱式火入れ
20250524

原料米亀ノ尾/山田錦

酒の種類無濾過原酒生もと

2025年5月24日
左近将監
4.0

仙禽モダン壱式火入れ
20250524

原料米ドメーヌさくら/山田錦

酒の種類無濾過原酒生もと

2025年5月24日
モロヘイヤ
4.1

酸味→旨味→辛味のコンボ。
複雑な味わい。
ベースはどっしりとした感じ。
単体で飲んでいたい。
この酒に合うアテがあまり思いつかないんだよな。

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年5月24日
環那のパパ
4.1

サクラは散ってしまって、飲み残しを飲みました
仙禽の中ではソフト？
あんまり酸味を感じなかった気がする
入門には良いかも

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年5月24日
shou
4.6

仙禽オーガニックナチュール。精米歩合90%のお酒。このタイプの日本酒は珍しく、王録80のファンの私はずっと気にはなっていたのだが、今回ついに購入することとなった。香りは爽やかな酸味。強い発泡感あり。アタックは、酸味と米の甘みが全面に出てくる。後半にややアルコール感が出るのだが、嫌なアルコール感ではない。最後は米の甘みを残して切れていく。期待していた通り、低精白酒ならではの骨太の米の甘みを感じ、私好みの感じであった。仙禽はモダンと雪だるまを飲んだことがあるが、味はこの仙禽が一番好きである。ただし、四合瓶で2500円とやや割高であることは難点である。私は基本2000以下の日本酒しか買わないので、本来なら守備範囲ではないのだか、それでもリピートしたいぐらい好みの日本酒である。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生酒原酒発泡生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年5月23日
オゼミ
5.0

2025 0522
☆☆☆☆☆

仙禽（せんきん)

伝統自然酒蔵
MODERN
アルコール 13度
山田錦

株式会社せんきん
栃木県さくら市

原料米山田錦

2025年5月23日
しおん
4.4

クラシック仙禽　亀の尾
江戸返り前の仙禽です！
クラシックの亀の尾は初めて飲みました(´ω`)
甘酸っぱいけどドライでいいですね(´ω`)
仙禽の中でもかなり好きなやつでした(´ω`)

2025年5月22日
Yuusuke Hiyori
5.0

うまい

2025年5月22日