仙禽(せんきん) - ページ293 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

wajoryoshu
4.5

仙禽オーガニック・ナチュール ZERO nigori 亀の尾90%
にごり酒としては初めて感動的に旨い！！最近多いうすにごりではなく、これはガッツリどろどろと濃いどぶろくタイプ。
ミルキー＆フルーティーで、アプリコット、柑橘系、乳酸飲料、木香などを感じる。ガス抜き穴がついているので開栓もすんなりだったが、舌に感じる生きている感が強く、実際オリを混ぜると発泡が激しい。９０％精米なのに滑らかで綺麗だが、やはり旨味のコクと膨らみは素晴らしい。
生もと・超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み（新木桶）・生もと酒母・無濾過原酒

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月4日
狂太陽
4.0

仙禽立春朝搾り

2021年2月4日
Yamaya
3.5

仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒 720ml 1,600円
家呑み82本目
すっぽん！と開栓。甘酸っぱい香り、フレッシュちりちりで甘酸っぱスッキリ〜

2021年2月4日
とろあわ
4.5

[仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒]

待ってました朝搾り！
予約していたのを受け取ってきたので早速…

香りは控えめで仄かなセメ香
めっちゃフレッシュ&ジューシーでさっぱりとしてる

リピしたくなるほどおいしい

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年2月3日
かおたん吉
4.5

立春朝搾り。
なんて贅沢✨
とてもjuicyな味わい。

2021年2月3日
Tokio
3.0

仙禽　オーガニックナチュール　W:kijoshu
原料米：ドメーヌさくら・亀ノ尾
精米歩合：90％

フレッシュでエネルギッシュ
貴醸酒の中でもかなり甘い方じゃないかしら。

原料米亀の尾

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年2月2日
ポンドバ

モダン仙禽　無垢
うま〜い。シュッとしてます。スタイリッシュです。とても酔ってしまいました。

2021年2月2日
Kazuki Kamanaka
4.0

仙禽初槽なかどり。無濾過生原酒ならではの、おりと発泡感。仙禽はモダン仙禽しか飲んだことが無かったので、これは初体験です(笑)。飲みやすく山田錦の米の旨味が凝縮されています。仙禽は好きな酒でリピートするのですが、これはいいですねえ。2021.2.1自宅にて。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月1日
U-king
3.5

仙禽ゆきだるま

相変わらず『ちょっとドライな大人のクリームソーダ』(笑)ガス感と発泡でドライに感じてしまうのかも。今年は運良く3本も手に入ったので、１合だけ燗にもしてみました。燗でも旨いんですが、冷酒のが良かったス。

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年2月1日
mattari のむ夫
4.0

仙禽オーガニックナチュール 2020/生酛/原酒

昨年からじっくりいただいていました。
冷やでもいただきましたが、ふわーっほわーっと広がる燗がよい具合でした！

2020年12月28日拝飲

原料米亀の尾

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月31日