wajoryoshuさん(2021年2月4日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（wajoryoshuさん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.21

レビュー数：5846

  • 2021

    2/4

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    仙禽 オーガニック・ナチュール ZERO nigori 亀の尾90%
    にごり酒としては初めて感動的に旨い！！最近多いうすにごりではなく、これはガッツリどろどろと濃いどぶろくタイプ。
    ミルキー＆フルーティーで、アプリコット、柑橘系、乳酸飲料、木香などを感じる。ガス抜き穴がついているので開栓もすんなりだったが、舌に感じる生きている感が強く、実際オリを混ぜると発泡が激しい。９０％精米なのに滑らかで綺麗だが、やはり旨味のコクと膨らみは素晴らしい。
    生もと・超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み（新木桶）・生もと酒母・無濾過原酒

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    仙禽のレビュー by_wajoryoshu

    仙禽 （栃木 / せんきん）

    仙禽のレビュー by_wajoryoshu 仙禽のレビュー by_wajoryoshu

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