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仙禽のクチコミ・評価

  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.5

    仙禽 さくら OHANAMI 2022 生酒

    精米歩合:麹:50% / 掛 :60%
    アルコール度:14度

    ラフランスのような優しい甘味に
    爽やかな酸味。
    生酒らしい発泡感が全体を綺麗に
    まとめています。
    和製シャンパンのようなお酒で
    今年も飲めて幸せな
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ドメーヌさくら・山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月8日

  • 清麻呂

    清麻呂

    4.0

    さくら(HANAMI)2022。春らしい美しい香り。だが口にふくむと軽めで甘いイメージを覆す、苦味が少し上のバランスがユニーク。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年4月8日

  • akim

    akim

    4.0

    仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒 3.9
    シュワ感たっぷりの軽酸旨苦。軽い口当たり。

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年4月7日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    4.0

    2022/04/05 SOTO
    クラシック仙禽 無垢 2022

    2022年4月6日

  • noritama

    noritama

    3.0

    仙禽
    さくら OHANAMI
    うすにごり

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年4月6日

  • noritama

    noritama

    3.0

    仙禽
    オーガニック・ナチュール2022
    ZERO nigori

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月5日

  • 一日一合

    一日一合

    3.5

    オーガニック ナチュール

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    2022年4月4日

  • sayami

    sayami

    記録用。

    2022年4月4日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    仙禽 さくら OHANAMI 2022

    香りはほんのり乳酸系の甘酸っぱさ。
    飲んでみるとハリのある爽やか酸味。
    スッとした酸味が効いていて、キュッと締まった味わいなのでしつこさはない。

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2022年4月3日

  • tanron

    tanron

    4.0

    家で呑むのは年間120本程、毎週ぽんぽこサンデーをやるとアタシの呑む酒の約4割が長野酒になってしまう🤔
    長野酒大使って訳でも無いので2週おきぐらいにしとこう😅
    そんな訳で今日は、春の訪れと共に我が家のベランダ貯蔵より目覚めし酒を呑む事に!(結構出てきたからな)
    仙禽×松本日出彦 オーガニックナチュール2021
    低精米の生酛作り、少々寝かせても問題無いさーっ!
    香り、落ち着いた感じ
    米、バニラとフローラル、ケーキや洋菓子のよう、バタークリームっぽい、パフューム
    含むとグレープ🍇
    微発泡感、穏やかな果実味と酸味から苦味
    グレープサワー
    甘みを感じるが甘い酒ではなく、サッパリした味わい
    食中酒に向きそう
    燗をつけると蒸した米の香り、ミルキーなシナモン香
    酸味が強く味にコクが出てコッテリ感
    日を置くとアルコール感が強くなる為、早めに呑むのが吉
    仙禽は、基本的にモダン無垢で充分と思っているがコレは呑みやすくて旨い!
    オーガニックナチュールは、コレをレギュラー商品にすりゃ良いのにナ

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月3日