仙禽(せんきん) - ページ235 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

清麻呂
4.0

モダン仙禽　無垢。しっかりとした味だが、クセなく、香りも優雅。素直な味で、どこか垢抜けたまろやかさが、「モダン」なのだろうか。鉄板焼き和牛といただいたが、最高の組み合わせ。

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月17日
やまだ
4.0

【仙禽オーガニック・ナチュール 2021】
穏やかでスッキリとした香り。フルーティーだがサッパリとした甘みに強い酸味で飲みやすい。微かな苦、渋味。

原料米亀の尾

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月16日
やまだ
4.5

【仙禽オーガニック・ナチュールW 2021 kijoshu】
メロンに乳酸系の香り。貴醸酒らしいまろやかな口あたり。ブドウ、バナナの甘味。強い旨・酸味。微かな苦・渋味。

原料米亀の尾

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年2月16日
miwa
4.5

モダン仙禽無垢山田錦
綺麗に透き通るような色
水のようにグイグイいけます。
風味、後味いずれも文句なし。
初めて飲みましたが、抜群でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2022年2月14日
あーにゃ
4.5

モダン仙禽　無垢　生酒　しぼりたて新酒
無濾過生原酒
2022/02
ドメーヌさくら・山田錦100%
精米歩合麹米50%掛米60%
アルコール分14度（原酒）
林檎のような爽やかな香りと甘味
今どきの日本酒。美味しい〜！
ほぼ白ワイン。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月14日
湯煙紀行
4.0

酸味が・・・甘酸っぱいリンゴの様な？文書が下手、味を伝えるのが下手クソで済みません｡でも酒は旨い｡2週間に一度行く医者に酒を休む日を作れ〜と言われるが無理と答える俺｡今度の血液検査が怖い｡

2022年2月14日
青柳
3.5

仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒山田錦

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月13日
Koebi
3.5

仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒
毎年恒例です。縁起物なので…
今年は割とスッキリしてます。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月13日
ひろし
4.0

モダン仙禽無垢生

少甘、旨酸〜〜

ほんのり青リンゴ、控えめグレープフルーツ、お酒感なし

酸の強さは仙禽にしては控えめ

温度上がると＋少苦

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月12日
Dalmatian
4.0

仙禽純米大吟醸朝日限定酒

ここでよくお見かけする仙禽、
生まれて初めて飲んでみた。

ほー、甘酸っぱくて美味しい！
でも、ちょっと薄ない？？そんな印象。

初めての仙禽やったら朝日じゃなくて亀の尾
を選んだ方が蔵の想いが汲めたかも…。

栃木のお酒は美味しいのが多いなぁ（≧∇≦）

原料米朝日

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2022年2月12日