栃木 / せんきん
4.14
レビュー数: 5045
仙禽 モダン 参式 発泡原酒 栃木県はさくら市のお酒🍶 購入後、7時間冷蔵した上で開栓しましたが… 噴き上がる噴き上がる昇り龍🐲 五分の一が一瞬で排出されてしまいました😭 諦めずに、噴き出した仙禽様すすってすすって😛 こちらは大人なメロンクリームソーダ🍈 そして、いくら注いでも、決して消えることのない発泡感🫧 なんて面白い酒 さくらが誇る逸品 ご馳走さまでした!
酒の種類 無濾過 原酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月15日
仙禽雪だるましぼりたて活性にごり酒 20250112
酒の種類 発泡
仙禽モダン零式 生酒になります。 江戸返りシリーズとの事で 昔のお酒はこうなのかと思いを馳せながら飲んでみる。 香り華やかで、甘み酸味のバランスが良く 好みのお酒でした。 温度変化でも味わいが楽しめる良いお酒でした。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 生もと
仙禽モダン 零式 優しさと複雑さ。 以前のモダン仙禽とはまた違っていて、でも同じところもあって、美味しいんじゃないか。 特定名称はついてないけど全量ドメーヌ山田錦ということで「特別純米酒」にしておきます。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年1月14日
せめ すごいスッキリ後味もすごいw良い ほのかな酸味と全く混じり気のない美味しいお酒 さらっと飲みたい人におすすめのお酒 今 仙禽はなかなか手に入れられないけどね
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
衝撃的なガス感です。 味は甘めも爽やかで、すっきりとした喉越し。 喉を鳴らしながらゴクゴク飲める稀有な日本酒です。 一晩で四合瓶を飲み干し翌日即調達。 いま考えればよく2本も買えたなぁと。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
今年も旨い!呑みすぎました、反省
2025年1月13日
仙禽 オーガニックナチュール 軽快で乳酸を感じる甘い味わい 度数も低く、すいすい飲める
2025年1月12日
【2024.12.28 にほんしゅ椿さん@十条のペアリングコース】 仙禽3種飲み比べ。なんと贅沢な。4-6杯目。 左からモダン・レトロ・クラシック
【2024.12.28 にほんしゅ椿さん@十条のペアリングコース】 雪だるま。一発目。