仙禽 （せんきん）

2022/05/18 南平台温泉ホテル
モダン仙禽 無垢

仙禽 線香花火 2021

酸味は抜群です、後味もよく呑みすぎました！

仙禽 hope

含むと酸味主体でマスカットの香り
軽い口当たりと綺麗な甘味で軽快なお酒

アルコール18度の楽の世、17度の蒼空を飲んだ後に友人が持ってきたhope
もうチェイサーでグビグビ入りました(゜∀゜)

こちらは先日飲んだお酒。
今日はスーパーで買ったヤマサの豆ちくとわさび漬をアテにして優勝間違いなし‎( ･ㅂ･)و ̑̑

仙禽

仙禽 HOPE 希望 直汲み無濾過生原酒

例年通り購入。
今年はSTOP WARということでラベルにウクライナ。

酸味と華やかな甘さ、芯のある甘酸っぱい香り。
酸味とハリのあるシッカリした飲み口。
ズシッとした重心と酸味のある後味にススッとキレる後味。

非常に美味しい

落ち着いた旨味と仙禽らしい酸味のバランス。モダン仙禽よりも食中向けですね。安定してます。

せんきん　雪だるま
2022.5.3抜栓
季節外れの雪だるま。諸事情でいただくのが遅くなりましたが変わらぬ味わい。何も言うことない銘柄です。

仙禽　Hope

美味い。酸味が心地よい。偶に体が仙禽を欲してしまう。
仙禽はアッサンブラージュがホントに上手だと思う。
低アルなのもこれからの季節にピッタリだと思う。

ウクライナへの支援として、日本ユニセフに売上の一部が寄付されるとの事。STOP WAR、膠着状態が続くウクライナ情勢。1日でも早くウクライナに平和がきます様に。