仙禽(せんきん) - ページ210 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

sayami

記録用。

2023年2月7日
LSc53
4.0

仙禽　グリーンナチュール
度数10%ということで飲みやすいですね〜。精米歩合90%とは思えないほどクリアで雑味ないのはさすが仙禽です。どうしてこんなにきれいな味になるのか本当に素晴らしい技術です。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月6日
ドフラミンゴ
3.5

岡本屋永吉商店🍶立春朝搾り飲み比べ🍶

2023年2月6日
robertpark41
4.5

せんきん仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒

2023年2月6日
台所や | ノガミ
4.0

モダン仙禽　亀の尾　生酒　続き...

開栓2日目、、
香りは、穏やかな果実様、少し丸くなった印象、
味わいは、濃厚ジューシーなメロン果汁のよう、
開栓当初とは違い、甘味、旨味が開いた印象、
かつ、甘さも丁度よい、軽いナッツのようなつまみと
一緒に呑みたくなりました。お酒単体で楽しむのが良いかも！

3日目、前日とは全くかわり、あっさりドライ
香りは穏やかな果実様、味わい、風味にライチのニュアンス、
クリアに、苦味、すっとキレる。モダンな食中酒。

1日、1日と楽しめる一本だと思います。
美味しかった✨✨出逢いに感謝です🙏
ご馳走様でした！

原料米亀の尾

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月6日
TLG
4.0

モダン仙禽亀ノ尾生酒

ガス感に旨酸で少しの辛味もありました。
モダン仙禽もハズレ無しですね。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月5日
ナミシン
4.5

仙禽　初槽　あらばしり
お正月に飲みましたが、美味しかったのでリピートです！

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月5日
ブヒ
4.0

仙禽　立春朝搾り　純米吟醸生原酒

縁起物のこちらを。立春に絞って瓶詰めしたお酒を、神主さんがお祓いをしてから発送しその日に飲めるのは嬉しいですね。さわやかな酸味と心地よい甘味を感じ、かるくガス感もありました。子供には鍋に入れて食べさせて、夫婦で飲みました。
冷やし過ぎず常温に近付ける方がよさそうです。2日目以降は味がのってきました。
これはスイスイ飲めちゃってヤバい

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月5日
うどんのまち
4.5

立春朝搾り

縁起酒
フレッシュ＆ピリピリで美味い酒！
無病息災・商売繁盛・疫病退散を願い美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月5日
LSc53
4.5

仙禽　立春朝搾り純米吟醸生原酒
二月四日、立春の早朝に搾られ瓶詰めされたばかりのお酒とのこと。瓶詰めの後、立春搾りに関わる蔵の人々、お酒を運ぶ人々､呑む人々の無病息災、家内安全､､商売繁盛を祈願してお祓いを受けたお酒とのことです。ありがたくいただきます。味はこれぞ仙禽、爽やかな甘味、酸味のバランスが素晴らしいです。搾りたてフレッシュで最高です。

1日、2日後開栓後甘味が素晴らしく変化し､まるでマスカットのようです。本当うまいです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年2月5日