仙禽(せんきん) - ページ216 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

dailson20
4.5

仙禽　オーガニックナチュール2023
生酛　天然酵母

ヨーグルトみたいな味で飲みやすいです。

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月5日
agate
4.0

仙禽

2023年3月4日
KC500
5.0

仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒　いやあ、これは好きだなあ！ジスイズ仙禽。甘い柑橘系、グレープフルーツ、ちょうど良い塩梅の苦味。これはうまいよ。

2023年3月4日
くろーばー
4.5

仙禽　雪だるま

前回のレビューは12月22日
2日後に大雪になるなんて思いもしてなくて、
人には人の乳酸菌だなんてふざけたレビューを
垂れ流したのも記憶に新しいのは、
すっかり老化した脳のせいかな
もう2ヶ月半も前のこと

1シーズン前の雪だるまより、
しまった感じの今回。
甘みをしぼり、、
米感を前面に押し出してますね
これはこれでわたしは好きです
なんならこれでもまだまだ甘いですからw

冷や 4.4
お燗 4.2
炭酸 4.5

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月3日
pochi
4.0

仙禽　時期を逸したあかとんぼ　2022
ドメーヌさくら.山田錦
ドメーヌさくら.亀の尾
ドメーヌさくら.雄町
3種を使用し醸しています。
アルコール度1度下げて14度。
5ヶ月熟成したあきあがり。
果実系の甘い香り。
香りに反して、落ち着いた甘み。
優しい酸に仄かな苦味。
落ち着いた味わいで、食事に寄り添います。

2023年3月3日
オキシドール
3.5

仙禽一聲無濾過生原酒。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年3月3日
yuki
2.0

味が薄い

原料米ドメーヌさくら・亀ノ尾

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月2日
おきさん
4.0

今年も頂く事ができました。立春朝搾り、今年から瓶が茶色に変わったのは何故？味わいは仙禽らしい酸味が優しかったよ。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月27日
たちあむ
5.0

今年初の仙禽クラシック
今まで飲んだなかで一番キレを感じ
心地よい苦味がいい
ほんのり乳酸甘みも好み
このお値段でこのお酒が飲めるのはありがたい

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年2月27日
TT
4.0

モダン仙禽の無垢。
仙禽はとても好きな銘柄だが、相変わらずの素敵な酸味の使い方。
モダン無垢は香りはフルーティーだがやや辛口、少し保存が長かったこともあり苦味も適度にあり。
ただその苦味も悪くない。
微発砲で、仙禽ではよく言われる大人のレモンスカッシュの印象もあり。
だんだん手に入りにくい銘柄になりつつあるけど、是非今後も飲みたいお酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月26日