栃木 / せんきん
4.20
レビュー数: 5840
UAもみじ 仙禽×ユナイテッドアローズ アルコール14% 仙禽×UAでいくつかコラボ日本酒を出していますね。 優しい口当たりで口当たりキレイな果実感ある甘さ濃いめの杏のような果実感もありしっかり芳醇。キレイな酸味で軽い苦味に、すっきりとして優しい後口。 味わいからUA感は当然わかりませんが、甘酸っぱさが光る仙禽らしさある味わい。 #note84
2023年11月14日
仙禽 オーガニック ナチュール W 2023 kijoshu 4.1 上品な甘みで美味しい貴醸酒。割とさらっとしています。
原料米 亀の尾
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 オーガニックナチュール 香りはみずみずしい果物の香りがします。 好きな香りです。 軽やかな甘味と酸味に苦味。 低精米ですがクリアな味わいです。
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年11月13日
三益の隣🍶
天王寺区内酒屋さんで購入。サッパリスッパ甘、こんな日本酒もあるんやねとびっくり。以前飲んだモダン千禽が超旨かったのでギャップに驚きつつ瓶を眺めるとかわいい赤とんぼ。おいおい瓶ほれんやろーしばらく飾っとく。 2023.11飲
原料米 ドメーヌ桜・山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
オーガニックナチュール。キレよくスッキリ。
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
せんきん 仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
2023年11月12日
雪だるま、濁り酒の時期が来ましたね。酒屋によったら入荷日だったようで、せっかくだから買ってみました。 開栓するとおりが湧きあがり雰囲気ありますね。甘さ控えめシュワシュワで食事にも合わせやすく美味しい濁り酒でした。
仙禽 雪だるま @SAKE PARK 勝手に甘口を想像してたら違った。みずみずく強めのシュワシュワでスッキリドライ。
酒の種類 原酒
仙禽 雪だるま SAKE PARKにて 昨日5回目のワクチンキメまして 副反応次第でどうするか考えてたんですけど 何も起きなかったので来ちゃいました とりあえず乾杯はやっぱりコレですね 今年は酒米の出来が全国的に悪いらしいですが まったくそんなことは感じない 今年も美味しい雪だるまになってます 買えるといいなぁ〜
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年11月11日