栃木 / せんきん
4.17
レビュー数: 5461
モダン仙禽無垢 しぼりたて新酒生 山田錦らしいふくよかな旨味と香り 今夜は松葉蟹と馬刺とともにいただきました
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年3月15日
仙禽 × UNITED ARROWS 仙禽UA1st
モダン仙禽 亀ノ尾 2023
2023年3月14日
モダン仙禽 備前雄町 美味い。モダン仙禽らしい綺麗な果実感、しかし雄町の持つ骨太さは消えてはいない。 骨太な甘味が魅力の雄町と綺麗な酸味を特徴とするモダン仙禽の組合せ、個人的には相性を心配していたけど余計な心配でした。美味いです。ただ仙禽が県外の酒米で、雄町で醸したかった物は何?など疑問が頭をかすめて△0.5。
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年3月12日
仙禽オーガニックナチュール0 おいしいです!にごりのお酒です。仙禽のにごりといえば雪だるまがおいしいですが、このオーガニックナチュール0は仙禽にしては甘味はやや控えめですが精米歩合90%と思えない綺麗な味、度数13度で飲みやすいです。あっという間にスイスイ進んでしまいた。
2023年3月11日
グリーンナチュール。
原料米 亀の尾
酒の種類 原酒 生もと
2023年3月10日
モダン仙禽亀の尾生。WBC対中国戦を見ながら飲んでいたら、あっという間に半分なくなっていました。残りは対韓国戦で。
酒の種類 無濾過 原酒
2023年3月9日
仙禽グリーンナチュール 低アルで飲みやすい。
仙禽
2023年3月8日
クラシック仙禽無垢。 相変わらず旨いです。 開栓初日は少し温度高めで 酸味が少し強い感じ。 2日目に冷酒で頂くと 優しい果実感とコクがある旨味。 生酛らしい酸味がまた良くて 杯が進んでしまいました。 安定の旨さ。 個人の好みですが 仙禽=クラシック無垢 と改めて認識できました。
2023年3月7日