栃木 / せんきん
4.14
レビュー数: 5042
ひやおろし 赤とんぼ。
原料米 亀の尾 山田錦 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2022年10月26日
仙禽の赤とんぼ。 秋酒の扱いでしょうが、スッキリ、爽やかさの方が先に立つかなー。 多分仙禽の中では濃厚な方。美味いのは間違いなし。
2022年10月25日
モダン仙禽 無垢 無垢でしたらクラシックよりこちらのモダンのほうが私の好みでした。 これ系のお酒はすごく好きなのですが普段自宅で合わせる食事がわからないです。食後にこれだけで飲んで楽しんでました。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
クラシック仙禽 無垢 酸味強い系が好きなので仙禽を人に薦められました。 モダンと迷いこちらをチョイス。酸味はあり、まずまず好みなんですが何か物足りない感がありました。
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
モダン仙禽 無垢
特定名称 純米大吟醸
2022年10月24日
あかとんぼ2022
特定名称 純米
2022年10月23日
見た目の感じからか、ワインいただいてるみたいでした!果実味感と酸味とやや泡なのがとても良い。酵母でこんな色なの?
原料米 ドメーヌさくら山田錦&亀の尾
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
秋です
昨年に続き2回目となる仙禽の線香花火。 購入したのは9月上旬。 ようやく開栓。 香りはヨーグルトのようなフルーツポンチのようなまろやかな香りです〜 そして飲み始めると良い意味で香りの印象は一掃される。 スッキリさと程良い酸味が特徴的な味わい。 軽やかだからおつまみは種類問わず合わせやすいかもしれない。
甘味と酸味がバランス良く旨し 超軟水のため口あたりもよき
2022年10月22日