陸奥八仙 （むつはっせん）

陸奥八仙夏吟醸
ラムネや柑橘系を思わせる香り。
口に含むと青りんごの様な爽やかな果実味とさっぱりとした甘味、米の旨味が広がります。
そこから、しっかりとした酸味と程よい苦味が後味をまとめ、キリッとした辛味がキレ良くフィニッシュ。
とても爽やかでキレの良い一本です。

蔵限定
香り豊かでこれだけでも満足
若干重めか
でも舌触り良く甘味が先に
旨味しっかり
口の中でもふんわりと甘い
でもバランスいい酸味
スーとキレ良く
大満足

八戸酒造さんの八仙　URARA　hassen for spring
投稿時期を逸してしまいまして…汗。今さらながら
爽酒!旨味もあって飲み易し!春うららー。
ヒデキorリンダ？

赤ラベル
リンゴ？フルーティー
切れもよし

今年もやってきました、陸奥八仙の夏吟醸。
待ち侘びている日本酒。

香りは、ヨーグルト感すごい！
ヨーグルト感7、フルーティ感3。
期待値高まる。

お味は、最高〜に美味いっっ！！
なんてまろやかな優しい甘みなの。
そしてほのかに漂うヨーグルト感。
とにかくまろやか！
2021年の夏吟醸は少し硬かった印象があって。
で、2020年と2022年は似てるなって印象。
毎年の味わいを何とか思い出していますが2023年の夏吟醸は私1番好きかもしれないです。
喉に流すと全身に注がれる感覚。フィット感。

これはエンドレスで飲めてしまう。
今季もう1回買いたいと思わせてくれる日本酒。
そのくらいのレベル。
私の好みを凝縮した日本酒です。

評価5.0じゃ足りないくらいだな笑

裏・陸奥八仙　純米大吟醸　無濾過生原酒
飲みやすいのに、しっかり日本酒を感じられる。
めちゃくちゃ好み。
普通の八仙も飲んでみたい。

備忘録。昨年8月。陸奥八仙でワイン酵母。いつもと違った趣き。ワイングラスで日本酒と楽しいお酒でした。香りを楽しむにはワイングラスも選択肢。

有楽町かきださんにて

八仙の特別純米🍶
前回と同じだね😊
寿司に合う食中酒✨
いいねー👌
キンメ旨っ😋

2回目の投稿です。
前回はたくさんのいいねありがとうございました。
とてもうれしかったです。

今回からは簡潔に。
こちらも気になっていたので飲みました。
とても美味しいです。
ラベルの色のせいかリンゴっぽく感じました。
3日目から強烈に甘くなり、またおもしろいものを見つけてしまったと思いました。
夏の水色の瓶のものがあるらしいので、見かけたら飲みます。

八仙　
　URARA