陸奥八仙 （むつはっせん）

純米吟醸オレンジラベル華吹雪ひやおろし火入

昨日7日七水の日だったが、七水の手持ちが無く、代わりに今日8日に八仙を飲みます。
おとなしめの香りと甘味、かなりの酸味と、充実な飲み口。厚めに感じるがサッパリの後口。でも少し物足りないかな。自分の八仙は特純レッドラベルのイメージが強すぎるかな.....。

ガス感そこそこ
柑橘系のフルーティーな苦味でドライ
甘旨酸は控え目

陸奥八仙　Mixseed Series 麹のチカラ　2025

美味い。Spec的には特純らしいが、純吟かの様な口当たりと芳醇と言うか良い感じの旨味。これは美味い。

食中酒としてと裏ラベルに記載があるが、単独でも全然美味い。天高く馬肥ゆる秋、食中酒としても勿論Good.
陸奥八仙は大好きな銘柄の一つですが、更に好きになりました。

陸奥八仙　ISARIBI　特別純米　火入れ
アルコール度は15度で、お米、米麹と言った素材はオール青森

僕はそんなにお酒が強くない自覚があるので、飲食店で飲んだお酒を的確にレビューできる人はスゴイと思っていて、陸奥八仙も飲食店で何度か飲んで、旨いなあ～と思いながら、レビューしたことがなかったお酒です。

で、やっとうちに迎えたのが、ほぼ定番酒と言っていいであろうこのお酒で、お値段1,760円は本当に安いと思います。
アル感はあまり感じないものの、食中酒としてバランスの良い苦味とキレ。でも、口に含んだ瞬間に、フルーティーな甘みと旨味がキチンと伝わる、ポテンシャルの高いお酒ですね。

それと、Schwannで飲んでいるのですが、鼻に近づけた瞬間のいい香り。ずっと引きずらずに、スッと消えるキウイのような香りがキュートです。

いやはや、これは何度も手にするべきお酒ですね。
美味しい♪

陸奥八仙オレンジラベルひやおろし
やや辛口めで食中酒向け

甘旨フルーティーフルーティー
ガス感まあまあ
ガチの食中、単体どちらでも
ISARIBIより甘味が濃い

アセロラ様フルーティー
ガス感そこそこ
食中、単体どちらでも

オレンジ寄りの苦味
旨さの乗った甘さ控え目フルーティー

特別純米緑ラベル　ひやおろし火入

爽やかな香り甘味、強めな酸味、秋酒なのにさっぱりスッキリの夏酒のよう…

サケラボ4本目陸奥八仙グリーンラベル

ここ最近陸奥八仙のどぶろっく→レイメイと特殊ラベル品を呑んだがやっぱりこっちが刺さる。

かなり穏やかでフレッシュのある旨みと綺麗なスッキリ感がたまらない。ひやおろしに分類される分他の品にはあった酸味が丸くなり穏やかに呑める一本。

今年だけで陸奥八仙すっかり虜になった。