陸奥八仙 （むつはっせん）

今日は青森県の陸奥八仙ISARIBI特別純米

ほのかにアンズの香りが上品に漂い、落ち着いた旨味が柔らかく続き、後口に現れるかすかな苦みが、味わいをキュッと引き締めるやや辛口。
青森名産のイカと是非合わせたい1本。幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。

これぞw芳醇辛口
最近大人になって、スイートフルーティー系から
辛口に移行しつつあります
そんな中で飲む八仙　ピッタシカンカン
超辛とは思いませんが辛口でキレがいい
その前は超芳醇　美味いやんけ

ヨドバシカメラの貯まったポイントで購入しました！！
結構辛口です。
最初に開栓した時には、炭酸のプシュという感じがありましたが、2回目以降はそこまで鳴らなかったので、炭酸は弱いです。
風味は薄めです。味はかなり辛口寄りです。

―――（以下、基本情報）―――
【商品名】陸奥八仙 特別純米（火入）
【内容量】720 mL
【アルコール度数】15~16 度
【精米歩合】60 %

キリッと辛口のお酒

以前お店で飲んだとき、けっこうガス感あり八仙史上1番美味しかったので一升瓶にて購入
その時ボトルは見ていませんが、澄酒で火入れとのことでした。

今回は、ありがらみ
香りがめっちゃフルーティー
飲むとバランスのいい甘旨フルーティードライ
蜜りんご様
ガス感はほぼ無し
ガス感が有れば満点

陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒 ワダヤオリジナル

香りはスッキリ、リンゴや梨のような甘さを感じる。
甘旨さを感じるシッカリした味わい、フレッシュさとガス感の残るドライでスッキリした後味。

坂本サトルとのコラボ八仙。飲み口は八仙らしくてとっても良いのに、余韻がすーっと消えて行っちゃう感じが少し残念かな。

特別純米赤ラベル火入

フルーティな香りとたっぷり甘酸。ドライ感で、ダレ無い旨味飲み口。結構厚みがあるが、後味スッキリ。それぞれ主張し合ってもバランスが取れている美味しいお酒。

酒好きの義父に頂いた日本酒。
義父の出身地のお酒。
とても飲みやすく、美味しかった1本。

陸奥八仙
芳醇超辛　特別純米　火入れ

華やかな香りがするもサッとキレる
芳醇でサッパリ
美味しい食中酒です

春野菜が美味しい季節になりました
どの料理にもバッチリ合います

筍と鶏の煮物
かき菜とハムの炒め物
アスパラのオリーブオイル白和
美登利寿司さんのにぎり