鳳凰美田

鳳凰美田 (ほうおうびでん)

栃木 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.08

レビュー数:545

鳳凰美田のクチコミ・評価

  • mani

    mani

    4.5

    香りからフルーティ。甘みと酸味のバランスが良く、喉越しはちょい辛。とても好みの味でした。

    2018年5月3日

  • yossy_y

    〈過去ログ 2017.12〉
    鳳凰美田
    純米吟醸 無濾過本生

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    2018年5月2日

  • Takeshi  Suzuki

    鳳凰美田の純米吟醸生。鍋島に比べて甘味は同等ですが、飲んだ後のすっきり感はこちらのほうが良いですね。
    最近人気になっているそうですが、ものすごく飲みやすいです(^-^)。

    2018年5月2日

  • Takashi Rikukawa

    Gold Phoenix
    純米大吟醸
    旨い!

    2018年5月2日

  • Takashi Rikukawa

    赤判、初めて頂きました。
    フルーティーでクリア。
    Sake Craft Week

    2018年5月2日

  • Mizuki Hatakeyama

    鳳凰美田の米違い!
    鳳凰美田の香り!だけど引っ張る甘みと香り!

    うまい。文句なしに

    特定名称 純米吟醸

    原料米 とちぎ米14

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2018年5月1日

  • NASU

    NASU

    4.0

    剣 辛口純米瓶燗火入れ

    精米歩合 : 55%

    特定名称 純米

    2018年5月1日

  • Cesoir105

    初の鳳凰美田に挑戦。
    十四代に比べると少し重辛め。
    でも、名前もラベルも鳳凰級。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年4月30日

  • ぴろ

    鳳凰美田 芳

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年4月30日

  • スペースエース

    とうとうこの時が訪れました(*^.^*)かねてから大注目の当銘柄(^^)ラスト一本無事ゲットです(^o^)v ようやく固いものも食べれる様になり(笑)気力、体力、食器、食材等万全に成り、連休初日に向けて着々と準備し、鳳凰を向かい入れました(笑)降り立ったのは栃木の美田では無いですが(笑)ラベルには常温付近でのテイストを重視している様なので、グラスには5度で注ぎ、先ずは所見…
    流石に香り高い(^^)食事の格が上がるのでは?含むと、これはもう大人のフルーツジュースです(笑)このブランド独自の味わい(´Д`)大きい甘味の塊が、がっつり訪れます(笑)キレは案外シャープで若干の苦味を伴い、酸味は控え目。合わせる料理がこれでは厳しい…(汗)因みに香りはやはり、低温の方が際立ちが良く、温度上昇と共に味わいは確かに膨らむものの、雑味も伴う為に、低温で戴く事をお奨めします(^o^)v
    確かに美味しく、誰が呑んでも鳳凰美田の製品と分かるストロングポイントを感じますが、今回私の料理がパワー不足でベストマリアージュにならなかった(笑)もっとこってりとしたものを準備すれば…と後悔(>_

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月29日

  • 縦の皮

    鳳凰美田純米吟醸雄町

    甘いけど辛い!うわぁ、この酒も好きだなぁ・・・。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月28日

  • らんぶる

    四ッ谷の鈴傳さんで購入しました。
    純米吟醸 雄町
    初めての鳳凰美田です。
    とても飲みやすいですね。たまたまホタルイカの醤油漬けを購入したので肴にしました。魚介系を食べやすく美味しくしてくれるお酒だと感じました。
    大吟醸も飲みたいですね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月28日

  • Masato.Suzuki

    毎度、安定の美味さ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月28日

  • Masato.Suzuki

    安定の美味さ

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月28日

  • ともやんくん

    鳳凰美田 亀の尾 無濾過本生 純米吟醸
    好みの味^_^
    熟した果物のように、甘くてフルーティ。
    スルスルっと進んでしまいます。
    亀の尾のお酒…旨い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月28日

  • 祐次

    日本酒が苦手な方でも無理なく飲めそうなお酒です
    フレッシュ&フルーティー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年4月25日

  • みかん

    鳳凰美田 髭版 無濾過 純米大吟醸
    フルーティで芳醇ヾ(๑╹◡╹)ノ" 鳳凰美田な感じ★髭版は亀粋(きっすい)※という酒米を使っているそうです(๑╹ω╹๑ )

    ※米鶴酒造さんが亀の尾から作った新しい酒米

    2018年4月23日

  • 福助

    知人からプレゼントして頂いた一本。個人的に外れ無しの鳳凰美田。お酒のプレゼントは好みもあるんで銘柄選びに悩む事が多い中、毎回外さない知人に感謝(^^)

    肝心の味は、鳳凰美田のフルティーな感じはあるものの、全体的に繊細なテイスト。裏ラベルにある通り、一杯飲む間に温度の変化で楽しませてくれます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月22日

  • 縦の皮

    ずっと飲みたかったお酒。
    初めて飲んでみたら・・・あれ、十四代より好きかも?!
    愛山って聞くだけで二割増しになってしまうよくない兆候。しかしめちゃくちゃうまい!

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年4月21日

  • モコモコ

    鳳凰美田 亀の尾 純米吟醸 無濾過本生を飲みました。
    フレッシュで適度に甘くキレが良い。
    亀の尾の酒を初めて飲みました。
    くどき上手の亀仙人を飲みたいのですが一升瓶しか
    生産してないので冷蔵庫の空きがなくて断念(笑)
    それで鳳凰美田にしました。
    これは、かなり好きな味です。
    4.3点なのでこの点数かなあ。
    0.1点刻みなら良いのに(笑)
    開栓して5日目に飲みましたが開けたてが一番
    美味しいですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年4月19日