鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ330 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

Takahiro Iwata
4.0

ナッツのような風味が感じられました。ワイン酵母を使うとこうなるのかと感じる一本でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年10月7日
Hiroki Ando
4.5

鳳凰美田純米吟醸ひやおろし山田錦

香りとは裏腹に丸く艶のある味わい。こんなに美味しいひやおろしを初めて飲みました！

今年分は飲めそうにないので、来年これを楽しみに頑張れますね！

2017年10月5日
すぎもん
4.0

鳳凰美田　純米吟醸　Black　Phoenix　熱瓶火入

初めての鳳凰美田
そしてこれが愛山か、、

心地よい甘みにずっと飲みたくなります。
うまいっす。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年10月4日
Yusuke Orihara
4.5

鳳凰美田ひやおろし限定品。
これほんと好き。飲みやすい。甘くて美味しい。一升瓶すぐ終わっちゃう。。
山田錦が好きな傾向あり。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2017年10月3日
rui
4.0

ワインセル

旨かった

ワイン要らず。

と言ったら愛好家に怒られるか

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月29日
しげやん
3.0

先日、長崎旅行に行った際にお邪魔した居酒屋さんで発見した飲んでみたかった栃木のお酒。

安定の酸味とスッキリ感が、長崎の地魚にも合いました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年9月28日
白くまHeadbanger
3.5

鳳凰美田　濁り　頒布会のもの。
安定の鳳凰美田だと思っていたが、個人的には「にごり」は見た目とのギャップが苦手であったので、鳳凰美田であることが余計にそれが強調されてしまった。
クリアといえばクリア。ちょい辛めかな。
周りでこれが美味しいという人いたので、それはよかった。碧判は期待したい(買えたら)。

特定名称純米大吟醸

2017年9月26日
neo
3.5

舌の奥や両サイドに残る旨み…
ステキでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2017年9月22日
中村俊介
4.5

日本酒慣れてる人からしたら軽めの部類なのかも。
にわかの自分的にはスイスイ飲めるほどの軽さでは無かった。
でも旨い！
ホント旨いので、結局グイグイ飲みました(笑)
人に薦められる酒だと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月19日
takashi.mazuru
5.0

秋刀魚と共に戴く。旨し。
甘々超芳醇。酸味は少なめ。旨味もかなり強い。グイグイ進む。ヤバイやつ。ご褒美的な扱いかな。また飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月17日