鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ334 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

ビビ助
3.5

鳳凰美田 no14 無濾過本生純米吟醸

開封初日は酸味が強かったが3日目位から甘味旨味が増して鳳凰美田らしいバランスに落ち着いてきた
美味いけど少しもの足らない感じも…

特定名称純米吟醸

原料米とちぎ酒14

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年7月29日
ビビ助
3.5

鳳凰美田 wine cell 純米吟醸

酸味が際立つ一本
ワイン酵母で仕込まれているだけあってワインっぽい
鳳凰美田の中でも特徴的な仕上がり

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年7月28日
F.HYM
5.0

愛山で作ったお酒では一番美味しいと思う日本酒。
ついつい飲みすぎてしまいます。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年7月28日
Kensuke Omori
3.5

鳳凰美田純米吟醸雄町大地瓶燗火入
開栓直後は、セメダイン様の匂いが強めだったので、勝負は2日目からの酒と言う印象。
2日目から、一気に香りが和らぎ、米の旨味バッチリで旨い。

2017年7月24日
Yuji Noji
4.5

大変美味しい一杯です。
フルーティな味わい。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年7月24日
Tagaga
3.5

とにかく価格が安い！
手軽に吟醸酒を体感できる素晴らしい酒だと思う。
しかも鳳凰美田で。
ただ、いろいろ飲み比べてくるとこれでは物足りないのも事実。
あらためて自分がどんな酒が好きなのか、考えるきっかけになりました！

2017年7月23日
TANACAFE
5.0

winecellsparkling。
しゅわっとにごりで甘旨おいしい♪

特定名称純米吟醸

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年7月22日
RYUさん
4.5

鳳凰美田無濾過本生生原酒碧判純米吟醸。鳳凰美田の中で1番人気らしいですが、、、マスカット香を基調とした吟醸香で旨旨でごさいます！ ( ✌︎'ω')✌︎

2017年7月22日
かぶかぶ
4.0

鳳凰美田の雄町はお初です◎
大地って、、、息子の名前！
冷温熟成貯蔵とのことで、早めのひやおろし。
酸が効いてますが、雄町の熟成で濃厚な甘味(*´-`)
これからが夏本番なのに、どっしりとした味わいです。

2017年7月17日
ビビ助
4.0

鳳凰美田芳火入れ

寝かせるつもりでしたが我慢できず開封(^_^;)

甘味から程好い酸味、最後はほのかな苦味で切れていきます
生酒と比較するとクリアな印象
個人的には火入れが好み

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年7月17日