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2018
6/30
tsumotsumo さん
満足度 4.0
甘くて濃厚！
トップはパイナップルとかパッションフルーツのような香り。でもすぐに消えたか？
飲み続けると、あまり香りが分からなくなるか？？
酸味はあまり感じない。雑味や嫌な香りもない。
中盤くらいでしっかり辛味苦味が来るので、トップがすんごい甘いけどキレがいい。
久しぶりの鳳凰美田だったので、ちょっと期待が大きすぎたかも。他のはどうだったかなー。
でもこれくらいの香りのほうが、食事の邪魔せず、飲み飽きもしないのかなー。
このやみつきになる甘さはどう表現すればいいんだろ？糖蜜？？
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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