鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ327 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

Hiro
3.5

鳳凰美田のwinecellです。ワイン酵母を使用していることもあり、キリッとした酸味のある香りを感じます。口に含むと、イチゴのような甘みとともに若干の苦味を感じます。後味は心地良く、酸味は穏やかです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月26日
梅子

鳳凰美田初しぼり純米吟醸酒

2017年11月24日
mhiro
4.5

鳳凰美田純米吟醸碧判

田酒に続いて買ってしまった一升瓶初碧判でございます。
個人的には香りそこそこにトロっとしつつ甘味控えめで旨味しっかりキレイに纏まったレベルの高い1本かと思います。
鳳凰美田らしさは主張しつつ飲み飽きない味わいで個人的に買って後悔なしでした。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月24日
RK
4.0

初　鳳凰美田
他のも飲んでみたくなりました

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2017年11月24日
mina sake
4.5

鳳凰美田別誂至高
最高に美味い！甘みの中に旨味とスッキリ感
バランスよく美味しいです！

2017年11月23日
Be3
4.0

旨っ！！と妻の一言。甘めで飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年11月23日
pokota
4.5

鳳凰美田 GOLD Phoenix

裏ラベルにも書いてありますが『純米酒ならではの米の甘みと、膨らみがあります。
美味しいお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月20日
SYDmattsu
4.0

瓶間火入れ。純米吟醸、山田錦（麹）、五百万石（掛）、精米歩合55%。
マスカット香、甘すぎず喉越しスッキリ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦（麹）、五百万石（掛）

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月18日
uchida_yosuke
4.5

ブラックフェニックス！！！！
聖闘士星矢的世界観を共有しながら。まぁ、美味い。

2017年11月17日
白くまHeadbanger
4.5

鳳凰美田　碧判
フルーティー系、喉越しもいい。
毎年、安定に飲みやすすぎる。
人をダメにする。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2017年11月17日