鳳凰美田

鳳凰美田 (ほうおうびでん)

栃木 / 小林酒造

4.11

レビュー数:880

鳳凰美田のクチコミ・評価

  • いっしん

    フレッシュで甘みたっぷり。
    でも、しつこくなく旨い。

    特定名称 純米吟醸

    2019年3月16日

  • 八代目ポン酒一択

    Black Phoenix 無濾過本生 純米吟醸
    愛山55%磨きの芳醇さ、パイナップル、スパッと消えるキレの良さ、甘さ強め、このスペックで1,944円はさすがの鳳凰美田

    2019年3月12日

  • abelkun

    もう我が家の定番です。
    写楽と同系列といったら大雑把過ぎるかもしれませんが、
    まず、外れがなく当たりが多い鳳凰美田。
    自然郷とくどき上手…
    今時のちょいフルーティーなお酒が好きなのかも。

    美味しいですね。
    冷蔵庫には写楽が一本だけになりました。
    明日は補充品の買い物。
    鳳凰美田と写楽は定番。
    少し冒険もしてみます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月12日

  • Takashi Rikukawa

    かがた屋さんの頒布会で出されている限定な
    一本。
    フルーティー(糖蜜系)で旨し!
    これは食後に単体で楽しむのが吉。

    2019年3月11日

  • shika

    赤判。甘!旨!と畳み掛けてくる。これはヤバイ。とても丁寧に造られてるんだろうなぁという感想。お安くないけど納得の一本。山田錦 精米歩合40%

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    2019年3月10日

  • shika

    ブラックフェニックス。柔らかく上品な入りから、後から少しだけ苦味で締めに来る。鳳凰美田はマーケティングに力入れてて酒造りに反映してるって聞くけど、まぁ私のような素人相手でも好みを上手くカバーしてて外さないですね。愛山 精米歩合55% 16度

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    2019年3月10日

  • damecaptain

    鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 2017
    以前、にごりの方を飲んでとても美味しかったので、こちらも購入。う〜ん、独特。甘さがちょっと重い感じ。

    2019年3月10日

  • うずらちゃん

    鳳凰美田 ワインセルスパークリング 純米吟醸

    さわやかでシュワっとしてて、香りは控えめなんだけど、ちゃんと美田アリ。飲み飽きない感じ、おいしー

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月9日

  • 白くまHeadbanger

    鳳凰美田 vintage2018
    行きつけ酒屋さんの頒布品。
    愛山らしく甘め。純米大吟醸らしくスッキリめ。
    くどくなく、美味しい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒 古酒

    2019年3月8日

  • 縦の皮

    鳳凰美田 ワインセルスパークリング

    楽しみにしていたワインセルスパークリングを開栓!
    勝手に甘いのを想像してましたが、スッキリ!そしてなかなか発泡感強いです。飲みやすいしおいしい!
    切れる直前に鳳凰美田らしさが顔を覗かせます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月7日

  • AGEHA

    口に含むとフルーティーの吟醸香と力強い酒質(^.^)

    原材料 米(国産),米麹(国産米)
    アルコール度数 16〜17
    使用米 雄山錦
    精米歩合 55%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    2019年3月7日

  • Inusuke

    鳳凰美田 純米吟醸 Black Phoenix
    愛山 無濾過本生

    期待した味と違ったせいか、一口飲んであれっと思ったが、次第に慣れ、美味しく感じた。自分の好みからズレる。

    味わいは、スーッと少しフルーティな甘さからドライな後味。華やかさはあまりないが、深い味わい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月4日

  • もびい

    ブラックフェニックス 火入。中程度の甘味苦味と強目の酸味のフルーツ風味のアタック。酸味と共にピリリとした辛味が広がる。旨みもあるが酸味が強いので旨味は目立たない。フルーツ感が強いので呑みやすく初心者向け。

    開栓から3日経つと辛味おとなしくなり旨味が前に出て甘旨い酒になった(#^.^#)。☆4.5

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月3日

  • yama

    yama

    3.5

    鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 無濾過本生

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2019年3月3日

  • さだこ

    美味い、の一言。

    2019年3月2日

  • yama

    yama

    3.5

    鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸

    鳳凰美田の初しぼり。相変わらずのフルーティー感。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年3月2日

  • 酒探検隊

    カッコいいラベルなので購入しちゃいました。
    少し甘めだが、飲みやすくついつい杯が進みます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    2019年3月2日

  • Yuji  Murata

    鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸
    すっきりしてるけど、しっかり旨味がのってるところはさすがです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月2日

  • まばたき達磨

    鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 芳

    一口目からウンマー!
    芳醇な旨味が口に広がり余韻も最高(^^)
    雄山錦おそるべし!これはリピ確定品

    2019年2月27日

  • 日本酒ラバー

    やや重めでやや濃厚な印象。でも香りも良い。最後にやや苦味がある。
    2日目になると味の強さがやや落ち着き、飲みやすさが上がるが重めであるのは変わらず。美味しい!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年2月25日