鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

米騒動
3.5

純米吟醸原酒　無濾過本生
碧判　

2023年11月21日
左近将監
4.0

鳳凰美田初しぼり純米吟醸無濾過かすみ酒本生
20231119

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2023年11月21日
平日ノンアル
4.0

鳳凰美田　初しぼり　純米吟醸　無濾過本生

地酒屋に新酒が続々と並び始め、目移りしながら選んだ一本。
ふわっと良い香り。
ガス感はないけどフレッシュ。
ラベルに書いてあるようにライチみたいな甘さがありつつ酸味もあり。
淡麗でキレが良くてしっかり日本酒。
洋食より和食が合う。
良い意味で媚びてないというか王道行ってて「鳳凰美田ですけど何か？」って感じ😃

2023年11月19日
ダウマン

鳳凰美田　純米吟醸原酒　無濾過本生　碧判

果実香がスゴく、口溶けも甘くて言うこと無し。
大好きな味でした。

2023年11月18日
Rie
4.5

鳳凰美田　Black Phoenix　純米吟醸酒　瓶燗火入れ　愛山

口の中で広がるフルーティーな香り、その後に訪れるキレも最高。

温度が上がるとさらに旨みが増して美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年11月18日
青柳
3.5

鳳凰美田

2023年11月17日
G漢
4.0

備忘錄

原料米渡船2号

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月16日
G漢
4.0

備忘錄

原料米山田穗

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月16日
さけし
4.0

裏ラベルどおりの味わい。
まさにフレッシュ白ブドウ。
美味しいけど。私には甘すぎたかな～

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年11月14日
str
4.0

鳳凰美田　Black Phoenix　純米吟醸酒　瓶燗火入

生酒の時はしばらくすると味変したけど、火入れは味変無し。
青リンゴやライチのような爽やか系の香り、甘過ぎない甘さと少し強めの酸味。ん～こんなもんなのかな～って感じで少し期待はずれ。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月14日