かぶかぶさん(2026年6月26日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（かぶかぶさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.20

レビュー数：4138

  • 2026

    6/26

    かぶかぶ かぶかぶ さん

    満足度

    台風前の花金。普段はなかなか購入しない鳳凰美田ですが、珍しいスペックや試験醸造の発売が立て続いたのでこの機会に飲み比べ😃
    まずは試験醸造の千本錦。
    山田錦との比較ですが、酸度がかなり高め。その分味わいは軽やかな印象。冷蔵庫出したての開栓当初は固くドライでしたが、温度が上がるにつれ甘味も顔を出す。余韻も華やかで苦味も控えめ。定番化も夢じゃない試験醸造ではないでしょうか😋
    鳳凰美田はバラエティーも豊富で購入難易度もそこまで高くないので、お勧めの日本酒は？と問われた時に真っ先に思いつく銘柄。これからも質•量ともに安定しつつもチャレンジを続ける銘柄でいて下さい👍

    鳳凰美田のレビュー by_かぶかぶ

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

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