北島（きたじま）

4.00

レビュー数： 338

滋賀県湖南市に位置する1805年創業の北島酒造が醸す「北島」は、生酛造りに特化した日本酒であり、酸味と旨みを持つ食中酒として知られている。この酒は全量が純米酒であり、使用する酒米の種類や醸造プロセスの設計によって生じる味わいの違いを明確に楽しむことができる。北島の製品ラインナップは、燗にして飲むのに適した「きもと熟成」と冷やして飲むのに適した「生原酒」という二つのシリーズに分かれており、それぞれ異なる飲み方でその味わいを堪能することができる。

北島のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

YASU.SHIRA
4.0

北島吟吹雪純米吟醸直汲み無濾過生原酒

フレッシュさのある酸味、ミネラル感のある硬質系の香り。
ほんのりガス感のある口当たりが硬質の炭酸水を思わせる。
フレッシュな甘さ、苦味で辛口感のある後味がビターテイスト。
ぬる燗にすると酸味がしっかりと出ており、後味は辛口のまま。
生だけにフレッシュさと少しの荒々しさがちょっと勿体ない。
美味しいけれども、火入れや熟成させるとかなり良さそうでもっと上を目指せる味わい。

特定名称純米吟醸

原料米吟吹雪

酒の種類無濾過生原酒

2023年5月31日
recommend ピックアップレビュー

けけ
4.5

北島　山田錦　純米吟醸　直汲み　無濾過生
日本酒度＋9
なんだか上品な味
香りさわやかバランスの良い旨甘
キレもよく飲みやすい辛口
キンキンに冷やして美味しいお酒
北島はもっと色々飲んでみたい

2023年8月26日
775の酒
3.0

桂川に比べると辛いです。

特定名称純米吟醸

原料米みずかがみ

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月1日
仕事前日は2合まで
4.2

滋賀県湖南市は北島酒造さんからの『北島』美山錦純米吟醸直汲み無濾過生原酒

タイトルは長いですが、言わば絞りたてのピチピチをそのまんま火入れせずに瓶詰めして、出荷されたお酒

旨いに決まってます

抜栓すると、香りは綺麗なマスカット

ひと口含むと若々しいフレッシュな酸味と甘みのアタック

令和的な造りで、これもまた酔い

当然、酔う…

秀逸すべきは、お酒の完成度

仕上がりの酔さが抜群です。綺麗なお酒ながらも、軽くなく、しっかりお酒。お米の旨味も充分に感じさせてくれる仕上がり。ただ、香りを乗せた最近の軽々しいものたちとは一線を引いている１本です

肴には、千葉県産のキハダ鮪

旨い酒に、旨い肴

毎晩、痛飲。お酒に罪はありません

今宵も……

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月30日
スーパーポジティブ鼠
4.5

👑★4.3
北島純米吟醸美山錦おりがらみ生

2026年1月22日
sakenosakana1210
4.0

滋賀県湖南市のお酒「北島純米吟醸生酒湖南産山田錦」
シュワ感と酸味が美味しい生酒♪キリっとした切れ味ある辛口系♪美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月6日
うどんのまち
4.8

北島～おりがらみ～

吹き出し→セーフ！

薄い青リンゴの香り。
含みは、しっかりシュワシュワの日本酒ソーダ。
旨い。マスカット、リンゴを彷彿とさせるフルーティさ
旨い。おりがらみのコクもあり深みを感じます！
また買いたいな～

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月5日
こーじ
4.0

滋賀にいる知人がお正月に持ってきてくれました。
ほんのりピリリと微発泡。
飲みやすくて、あっという間に空けてしまいました。

この日、このほかに7本を
約３人で空けております…
幸せな時間でした。
ただし、翌日には美味しいご飯も相まって
体重が2.5キロほど増えててました。
あれから3日。
カロリー制限と運動で、
地道に落としていってます笑

2026年1月4日
なるっち
4.9

みずかがみ、いいですね。適度な酸と発泡感、フレッシュ感あり。前回は一升瓶買えなかったですが、今回はゲットできました。

特定名称特別純米

原料米みずかがみ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年12月10日
左近将監
3.8

北島純米吟醸タコイズブルー？
20251130

特定名称純米吟醸

原料米玉栄

2025年12月4日

北島が購入できる通販

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名称	北島酒造
特徴	琵琶湖の南東に位置する滋賀県湖南市。湖国ならではの冬の冷え込みや比叡おろし、鈴鹿山系の上質な伏流水は良質な近江米の産地。ここに蔵を構える北島酒造（きたじましゅぞう）の創業は江戸時代の1805（文化2）年。第二次世界大戦の影響で中断した時期もあったが、200年以上酒造りを行ってきた。1950（昭和25）年、「北島酒造株式会社」を設立。銘柄「御代栄」を発売すると同時に灘、伏見のメーカーへ桶売りも開始したが、1978（昭和53）年に先代である北島吉彦氏が代表取締役に就任すると「少しでも良いから本物の良い酒を」と、桶売りの中止、三倍醸造や糖類の使用を全廃。純米酒、吟醸酒に力を入れ始める方針へとシフトチェンジ。すると1988（昭和63）年には大吟醸が全国鑑評会にて金賞を受賞する快挙を遂げた。2013（平成25）年に14代目北島輝人氏が蔵元を継ぐと、新たなチャレンジとして銘柄「北島」を誕生させる。地元・滋賀の米を使用し、古来からの手法「生酛造り」にて醸すその味わいは、生酛ならではの旨味のある味わい。米違いや酵母違いなど、新たな挑戦に挑む限定酒「北島」と、地域の方々に愛される昔ながらの銘柄「御代栄」と、二つの柱で滋賀の酒を醸している。酒蔵には直売所も併設され、お酒を購入することが可能となっている。
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	御代栄北島びわこのくじらひっぱりだこ燗ガエルことて TACO BLUUUE（タコブルー）青嵐
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	滋賀県湖南市針７５６
地図

北島 （きたじま）

北島のクチコミ・評価

YASU.SHIRA

けけ

775の酒

仕事前日は2合まで

スーパーポジティブ鼠

sakenosakana1210

うどんのまち

こーじ

なるっち

左近将監

北島が購入できる通販

北島の銘柄一覧

北島 純米吟醸 きもと 玉栄

北島 純米吟醸 山田錦 辛口

北島 特別純米 きもと 愛山

北島 純米吟醸 吟吹雪

北島 純米吟醸 完全発酵辛口 山田錦

北島 純米 玉栄

北島の酒蔵情報

北島（きたじま）

北島純米吟醸きもと玉栄

北島純米吟醸山田錦辛口

北島特別純米きもと愛山

北島純米吟醸吟吹雪

北島純米吟醸完全発酵辛口山田錦

北島純米玉栄